Comida

As batatas tornaram-se indispensáveis ​​como alimento básico saboroso e rico em nutrientes e como parte de inúmeros pratos. Os tubérculos baratos são fáceis de cultivar e também servem como ração e matéria-prima para fins industriais

Alcaparras vêm do arbusto de alcaparras real na área do Mediterrâneo. Também os usamos como ingrediente alimentar picante. Eles também desempenham um papel na saúde.

A cenoura é um dos mais famosos tipos de vegetais no prato hoje em dia.Não é à toa que o consumo per capita na Alemanha é em média de 6,5 quilos. As excelentes propriedades saudáveis ​​e a boa tolerância

O bócio do bezerro bulboso pertence à família dos umbelíferos. Visualmente se assemelha ao cerefólio do prado. Sua raiz semelhante à beterraba é um vegetal gourmet pouco conhecido. Também é conhecido como cerefólio. Outros nomes são: Knollenkerbel, Knolliger

O grão de bico é popular em muitos pratos orientais, mas graças à sua versatilidade, também é muito popular na Alemanha. A mais comum das leguminosas é a variedade bege-amarela. Relembrado em termos de tamanho e forma

O aipo-rábano, um vegetal de raiz, pertence à família das umbelíferas. Tem uma raiz grande e retorcida que cresce no subsolo. O aipo-rábano é um companheiro picante na cozinha, mas também oferece muitos benefícios à saúde

O fruto da baga da caneta de raios é chamado kiwi ou kiwi. Existem diferentes tipos, com a maioria dos kiwis comercialmente disponíveis provenientes de Actinidia deliciosa.

Kohlrabi é um vegetal também conhecido pelo nome de Rübkohl ou Oberkohlrabi. Pertence à família das crucíferas e é uma planta bienal. Somente no segundo ano o tubérculo se desenvolve, que cresce acima do solo e atinge um tamanho

A alface também é conhecida como a salada principal da Áustria e pertence ao grupo das saladas de jardim (Lactuca sativa). O eixo da salada é comprimido e as folhas formam uma cabeça composta por várias camadas de folhas que lembram cabeças de rosa. Ele tem feito parte de

O coco é muito popular há milhares de anos devido ao seu sabor delicioso e propriedades positivas. Pertence à família das palmeiras. Botanicamente, o coco não pertence às nozes, mas sim aos frutos de caroço.

O termo alcaçuz é usado para o extrato da raiz do alcaçuz real (alcaçuz bruto), bem como para produtos de confeitaria acabados que contêm alcaçuz bruto como substância básica. Além disso, o extrato já era conhecido como viscoso na antiguidade

O leite sempre foi um dos alimentos básicos da sociedade. Quer seja bebido puro ou para cozinhar e assar - o leite de vaca é realmente versátil na cozinha. Como o próprio nome sugere, é obtido das glândulas mamárias de vacas, que também são produzidas com ele.

Além de carboidratos, proteínas e vitaminas, uma dieta saudável também inclui gorduras. O óleo de coco é considerado particularmente saudável. Diz-se que o óleo tem várias propriedades curativas.

Acredita-se que o feijão-de-lima (Phaseolus lunatus), também conhecido como feijão gigante ou feijão-da-lua, tenha vindo do Peru. Estes são grãos de feijão branco muito grandes que foram cultivados pelos Incas no passado. Espalhado pelos traficantes de escravos

O alho-poró, também conhecido como alho-poró ou alho-poró, é um tipo popular de vegetal. Pertence à família da amarílis e tem até 80 centímetros de altura. O alho-poró pode ser usado de várias maneiras na cozinha; com cenoura e aipo

O queijo é um produto lácteo feito a partir do teor de proteína do leite, a caseína. Fazer queijo é um dos métodos mais antigos de preservação do leite.

A lentilha, a pequena leguminosa, há muito deixou de ser encontrada apenas no guisado, porque também está se tornando cada vez mais popular como salada ou na culinária exótica. Graças aos seus ingredientes, é uma verdadeira potência. Quanto menor a lente

O limão é uma fruta cítrica que cresce nas árvores. A pele é verde e a polpa muito ácida é amarela escura. O limão oval de quatro a cinco centímetros de largura pode ser comparado ao limão, mas geralmente tem menos pedras

A lichia é originária da China, onde é cultivada há mais de 4.000 anos. Foi somente no início do século passado que a lichia também foi plantada fora das regiões do sul da China. A lichia não é apenas emocionante

O lótus é uma planta aquática profundamente enraizada que cresce predominantemente em regiões tropicais e lamacentas. Por um lado, tem um significado religioso no budismo, mas também é conhecido como alimento e é usado para tratar várias doenças