Tênia suína

Do Tênia suína (Taenia solium) é um parasita transmitido aos humanos por meio do consumo de carne de porco crua. Para Taenia solium, os humanos são os hospedeiros finais, enquanto os porcos são apenas hospedeiros intermediários.

O que é a tênia do porco?

As tênias vivem como parasitas no intestino de humanos ou outros vertebrados. Existem muitos tipos diferentes de tênia. Cada espécie pode causar queixas diferentes, embora apenas algumas espécies possam representar uma ameaça para os humanos. Na foto, a cabeça de uma tênia. Clique para ampliar.

Taenia solium é um dos representantes mais importantes das tênias (cestóides). Cestodes pertencem ao grupo dos vermes (helmintos). Eles colonizam o intestino de forma parasitária e têm uma cor branca a amarelada. Os vermes têm uma cabeça chamada escólex. Este é equipado com ventosas e um anel de ganchos.

Uma única tênia de porco consiste em vários membros de tênia. Vários milhares desses proglotes formam uma longa cadeia. Essa cadeia também é conhecida como strobila. As tênias suínas podem atingir um comprimento entre dois milímetros e 20 metros.

Os cestóides e, portanto, também a tênia do porco pertencem aos endoparasitas. Endoparasitas são parasitas que vivem dentro do hospedeiro. Eles não têm seus próprios intestinos, mas absorvem nutrientes do trato digestivo do hospedeiro. A absorção ocorre por meio da superfície corporal. A camada externa da pele da tênia da carne de porco também é chamada de tegumento. Protege o verme de substâncias agressivas e ao mesmo tempo serve para absorver nutrientes.

As tênias crescem por muda. Para fazer isso, eles repelem o tegumento antigo e formam uma nova pele.

Ocorrência, Distribuição e Propriedades

A tênia do porco vive como um parasita em humanos. A infecção ocorre através da ingestão de carne contaminada com larvas da tênia de porco. O ciclo de infecção começa com a ingestão dos ovos da tênia pelo porco. Os ovos são excretados por outros portadores da tênia e acabam nas fezes nas pastagens ou na ração dos porcos.

As larvas eclodem dos ovos da tênia no intestino delgado do porco. Estes perfuram a parede intestinal e alcançam os músculos do porco através da corrente sanguínea. É aqui que se formam os chamados finlandeses. As barbatanas são bolhas de paredes finas cheias de líquido. Na bexiga estão a cabeça e o pescoço da futura tênia do porco. As barbatanas da tênia do porco também são conhecidas como cysticerks. Uma única barbatana contém apenas um sistema de tênia. As respectivas barbatanas podem atingir o tamanho de uma noz.

Uma forma especial de barbatana de porco é o Cysticercus racemosus. É uma barbatana de porco no ventrículo do cérebro. Isso pode até ter 20 centímetros.

O porco serve como hospedeiro intermediário para a tênia do porco. Tanto o javali doméstico quanto o selvagem são possíveis hospedeiros intermediários. Os humanos ingerem a tênia com carne infectada. No intestino, a pele da barbatana é digerida dos músculos do porco, para que a cabeça e o pescoço do verme sejam libertados. A tênia então se agarra à membrana mucosa do intestino delgado com suas ventosas e sua cabeça em forma de gancho e cresce ali. Novos links de tênia estão se formando constantemente.

Os membros individuais gradualmente se tornam sexualmente maduros e são capazes de se fertilizar. Os dois últimos links formam ovos. Eles descascam com os ovos e são excretados com as fezes. Todos os dias, uma pessoa infectada excreta até nove membros de tênia, incluindo ovos. Se os ovos entrarem em um hospedeiro intermediário, as nadadeiras se desenvolverão lá novamente. Em humanos, entretanto, as nadadeiras normalmente não se desenvolvem.

Doenças e enfermidades

A infecção por tênia suína geralmente passa despercebida em um adulto. No entanto, alguns sintomas podem ocorrer. No entanto, pode haver perda de apetite ou náuseas. As pessoas afetadas podem perder peso. Você também pode vomitar. Se a tênia do porco causar lesões na mucosa intestinal associadas à perda de sangue, também pode ocorrer anemia. Os ovos que passam nas fezes podem causar coceira no ânus.

A má higiene pode levar a uma autoinfecção grave. Se a pessoa afetada coçar o ânus devido à coceira, os ovos do verme grudam nas unhas. Se agora tocar na área do rosto, os ovos do verme podem entrar na boca pelo próprio trato digestivo. Isso pode levar ao que é conhecido como cisticercose. A cisticercose descreve a infestação de humanos com cisticercose, ou seja, com as larvas da tênia do porco.

No Cysticercus celulosus, numerosas vesículas do tamanho de ervilhas se formam e se instalam em vários locais do corpo. Eles podem afetar os músculos esqueléticos, olhos, pele e sistema nervoso central. Quando a pele e os músculos são afetados pelos finlandeses, isso se manifesta em queixas reumatóides. Sintomas gerais inespecíficos, como dores de cabeça ou tonturas, também podem ocorrer.

Na cisticercose com cisticercus racemosus, as vesículas das nadadeiras se acumulam nas uvas. As acumulações individuais podem assumir proporções consideráveis. Quando o sistema nervoso central é afetado, várias queixas neurológicas podem ocorrer. Com o passar dos anos, as vesículas individuais também podem calcificar quando os finlandeses morrem. Essas calcificações também são visíveis na radiografia. A cisticercose com cisticercus racemoso costuma ser fatal. A cisticercose mostra o que é conhecido como eosinofilia no sangue. Os granulócitos eosinofílicos estão cada vez mais representados no soro sanguíneo.

O diagnóstico da doença é baseado em evidências sorológicas por meio de testes de imunofluorescência, immunoblots ou ELISA. Os exames microscópicos para vermes também são usados. Se a cisticercose for confirmada, é feita uma tentativa de isolar cirurgicamente a larva. Medicamentos como anti-helmínticos e corticosteróides são usados ​​como suporte.

Para prevenir a infecção com a tênia da carne de porco, é aconselhável cozinhar a carne de porco ou congelá-la por pelo menos um dia a -20 ° Celsius. Isso vai matar os finlandeses na carne.