Ascomycota

Ascomycota é outro nome para Cinzasque aparecem em formas muito diferentes. Eles podem ser encontrados em quase todos os habitats e seu espectro varia de muito úteis (para a produção de alimentos, como pão, cerveja, vinho, etc.) a cogumelos comestíveis valiosos e saborosos (como trufas e cogumelos) para causar doenças infecciosas graves, por exemplo, por espécies de Candida ou Aspergillus.

O que são Ascomycota?

Ascomycota (ascomycota) formam uma das grandes divisões dos cogumelos com mais de 20.000 espécies. Devem o seu nome aos seus órgãos reprodutivos tubulares, os asci, nos quais, no caso da reprodução sexual, ocorre a divisão redutora dos ascósporos haplóides.

A maioria dos Ascomycota é caracterizada por seus filamentos celulares, que medem em média cinco micrômetros e são conhecidos como hifas. Geralmente são multicelulares, ramificam-se e, juntos, formam uma rede, o micélio.

As células individuais das hifas têm paredes celulares que consistem principalmente de quitina e beta-glucanos. Mesmo dentro de uma hifa, as células individuais são separadas por paredes celulares, de modo que, se uma hifa for lesada, apenas o citoplasma dessa célula pode escapar e o resto da hifa, incluindo seu citoplasma, é preservado. No entanto, também existem Ascomycota unicelulares que não formam hifas, como acontece com algumas leveduras.

Durante a reprodução sexuada, alguns fungos de saco formam corpos frutíferos subterrâneos ou acima do solo, alguns dos quais são muito populares e muito caros como cogumelos comestíveis. Isso inclui trufas e alguns tipos de morel.

Os bolores (Aspergillus) também pertencem aos Ascomycota. Muitos Ascomycota têm a capacidade de capturar algas ou cianobactérias capazes de fotossíntese e formar uma simbiose com elas. São os chamados líquenes, que provavelmente foram os primeiros habitantes da terra a criar as condições para o desenvolvimento de plantas e animais por meio da decomposição de rochas e da fotossíntese. As cinzas também são importantes porque formam uma conexão simbiótica com suas hifas, chamada de micorriza, com as raízes do cabelo das árvores e quase todas as outras plantas.

Ocorrência, distribuição e propriedades

Ascomycota são encontradas em quase todos os habitats terrestres. Exceto para células de levedura, as espécies de fungos tubulares são principalmente haplóides, ou seja, têm apenas um conjunto simples de cromossomos. A reprodução ocorre em grande parte por meio da formação de esporos assexuados, que se desenvolvem em células especializadas chamadas conídios. Algumas espécies também têm um desenvolvimento sexual com a formação de ascósporos em estruturas semelhantes a tubos, o asci.

Ascomycota ocorrem principalmente como saprófitas, como recicladores e decompositores de biomassa residual. Algumas espécies também podem ser chamadas de “carnívoras” porque suas hifas podem capturar, matar e digerir amebas, rotíferos, tardígrados, lombrigas e outros organismos, por exemplo.

Algumas espécies, que normalmente ocorrem de forma ubíqua no solo, também aparecem como querosene ou fungos diesel. Eles podem se espalhar através dos tanques de aeronaves ou veículos a diesel e causar entupimento ou outros danos às tubulações de combustível.

Várias propriedades fisiológicas de certos tipos de fungos tubulares são usadas, por exemplo, para a produção de antibióticos ou para a imunossupressão mais suave possível para suprimir as reações de rejeição. As propriedades patogênicas de alguns Ascomycota, que podem causar pneumonia e infecções fúngicas da pele, geralmente indicam um sistema imunológico enfraquecido ou suprimido artificialmente.

Não há risco de infecção de pessoa para pessoa. Os efeitos da inalação de substâncias altamente tóxicas formadas por fungos de mangueira que infectam plantas, como o fungo ergot, podem ser mais perigosos.

Significado e função

Ascomycota têm uma importância muito alta - principalmente indireta - para a saúde, que supera em muito seu potencial patogênico, que está presente em princípio. Os benefícios imediatos consistem no fato de a penicilina ser obtida a partir de culturas de fungos (mofo), que como antibiótico revolucionou o tratamento de infecções bacterianas por muitas décadas.

A ciclosporina, que também é produzida por fungos tubulares, é um agente muito eficaz usado para imunossupressão após transplantes de órgãos e também pode desempenhar um papel no futuro na supressão de reações autoimunes em doenças como Hashimoto ou esclerose múltipla (EM).

Além disso, várias enzimas, como a insulina ou agentes para dissolver trombos e outras substâncias com relevância específica para a saúde, podem ser produzidas a partir de cogumelos tubulares geneticamente modificados.

Vários tipos de fungos tubulares têm um impacto indireto na saúde na produção de alimentos. Principalmente o fermento de padeiro, o fermento de fermentação para a produção de vinho e cerveja, bem como as formas para a produção de queijos consagrados como o Roquefort e o Gorgonzola.

Os poucos tipos de cogumelos assépticos que não são apenas adequados para consumo como cogumelos comestíveis e gourmet, mas também fornecem importantes minerais, aminoácidos, glucanos e polissacarídeos, também têm uma influência direta no metabolismo humano. Eles são tipos de cogumelos como trufas e cogumelos morel.

Doenças e enfermidades

Semelhante aos efeitos relevantes para a saúde, o Ascomycota pode representar perigos diretos e indiretos. Existem perigos imediatos na forma de infecção por fungos da mangueira, como espécies de Candida ou Aspergillus. No caso de um sistema imunológico enfraquecido, o fungo, classificado como levedura unicelular, pode causar infecções na pele e nas mucosas, conhecidas como candidíase. Alguns tipos de fungos também podem causar infecções, chamadas aspergilose. Os pulmões são freqüentemente afetados. Alergias a esporos de fungos Aspergillus também são comuns.

Alguns Ascomycota liberam toxinas altamente tóxicas, algumas das quais também são usadas em farmácia. Por exemplo, alcalóides da cravagem, que são sintetizados por fungos, são usados ​​na indústria farmacêutica para produzir ingredientes ativos específicos. Os efeitos farmacológicos dos alcalóides da cravagem são muito diversos. Eles têm um efeito estimulante ou inibidor de alguns receptores hormonais. Por exemplo, os alcalóides da cravagem podem inibir a secreção de prolactina e somatotropina.