O suco de abacaxi é uma bebida tropical popular.
É feito de abacaxi, que é nativo de países como Tailândia, Indonésia, Malásia, Quênia, Índia, China e Filipinas.
Muitas culturas usam a fruta e seus sucos como remédio popular tradicional para tratar ou prevenir várias doenças.
A pesquisa moderna relacionou o suco de abacaxi e seus compostos a benefícios para a saúde, como melhor digestão e saúde do coração, redução da inflamação e talvez até alguma proteção contra o câncer. No entanto, nem todas as evidências foram conclusivas.
Aqui estão 7 benefícios científicos do suco de abacaxi, com base na pesquisa atual.
1. Rico em nutrientes
O suco de abacaxi fornece uma dose concentrada de vários nutrientes. Um copo (240 mL) contém cerca de:
- Calorias: 132
- Proteína: menos de 1 grama
- Gordura: menos de 1 grama
- Carboidratos: 33 gramas
- Açúcares: 25 gramas
- Fibra: menos de 1 grama
- Manganês: 55% do valor diário (DV)
- Cobre: 19% do DV
- Vitamina B6: 15% do DV
- Vitamina C: 14% do DV
- Tiamina: 12% do DV
- Folato: 11% do DV
- Potássio: 7% do DV
- Magnésio: 7% do DV
O suco de abacaxi é particularmente rico em manganês, cobre e vitaminas B6 e C. Esses nutrientes desempenham um papel importante na saúde óssea, imunidade, cicatrização de feridas, produção de energia e síntese de tecidos.
Ele também contém traços de ferro, cálcio, fósforo, zinco, colina e vitamina K, bem como várias vitaminas B.
resumoO suco de abacaxi é rico em uma variedade de vitaminas e minerais. É especialmente embalado com manganês, cobre, vitamina B6 e vitamina C - todos os quais desempenham papéis importantes no funcionamento adequado do seu corpo.
2. Contém compostos benéficos adicionais
Além de ser rico em vitaminas e minerais, o suco de abacaxi é uma boa fonte de antioxidantes, compostos vegetais benéficos que ajudam a manter o corpo saudável.
Os antioxidantes ajudam a neutralizar os compostos instáveis conhecidos como radicais livres, que podem se acumular no corpo devido a fatores como poluição, estresse ou uma dieta pouco saudável e causar danos às células.
Os especialistas acreditam que os antioxidantes no suco de abacaxi, particularmente a vitamina C, o beta-caroteno e vários flavonóides, devem ser em grande parte agradecidos por seus potenciais efeitos benéficos.
O suco de abacaxi também contém bromelaína, um grupo de enzimas ligadas a benefícios para a saúde, como inflamação reduzida, digestão aprimorada e imunidade mais forte.
resumoO suco de abacaxi é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo contra danos e doenças. Ele também contém bromelaína, um grupo de enzimas que pode reduzir a inflamação, melhorar a digestão e aumentar a imunidade.
3. Pode suprimir a inflamação
O suco de abacaxi pode ajudar a reduzir a inflamação, que se acredita ser a causa raiz de muitas doenças crônicas.
Isso pode ser em grande parte devido ao seu conteúdo de bromelaína. Algumas pesquisas sugerem que este composto pode ser tão eficaz quanto os antiinflamatórios não esteroidais (AINEs) - mas com menos efeitos colaterais.
Na Europa, a bromelaína é aprovada para uso na redução da inflamação causada por trauma ou cirurgia, bem como no tratamento de feridas cirúrgicas ou queimaduras profundas.
Além disso, há evidências de que a ingestão de bromelaína antes da cirurgia pode ajudar a reduzir o nível de inflamação e dor causada pela cirurgia.
Alguns estudos sugerem ainda que a bromelaína pode ajudar a reduzir a dor e a inflamação causadas por uma lesão esportiva, artrite reumatóide ou osteoartrite do joelho.
Dito isso, a pesquisa ainda não testou os efeitos diretos do suco de abacaxi na inflamação.
Portanto, não está claro se a ingestão de bromelaína obtida através da ingestão de pequenas a moderadas quantidades de suco de abacaxi proporcionaria os mesmos benefícios antiinflamatórios observados nesses estudos.
resumoO suco de abacaxi contém bromelaína, um grupo de enzimas que pode ajudar a reduzir a inflamação causada por trauma, lesões, cirurgia, artrite reumatóide ou osteoartrite. No entanto, mais estudos específicos para sucos são necessários.
4. Pode aumentar sua imunidade
O suco de abacaxi pode contribuir para um sistema imunológico mais forte.
Estudos em tubos de ensaio sugerem que a bromelaína, uma mistura de enzimas naturalmente encontrada no suco de abacaxi, pode ativar o sistema imunológico.
A bromelaína também pode melhorar a recuperação de infecções, como pneumonia, sinusite e bronquite, especialmente quando usada em combinação com antibióticos.
No entanto, a maioria desses estudos é datada e nenhum examinou os efeitos do suco de abacaxi no aumento da imunidade em humanos. Portanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar esses resultados.
resumoAlgumas pesquisas sugerem que o suco de abacaxi pode contribuir para um sistema imunológico mais forte. Também pode ajudar a aumentar a eficácia dos antibióticos. No entanto, mais estudos são necessários antes que conclusões sólidas possam ser feitas.
5. Pode ajudar sua digestão
As enzimas do suco de abacaxi funcionam como proteases. As proteases ajudam a quebrar a proteína em subunidades menores, como aminoácidos e pequenos peptídeos, que podem ser mais facilmente absorvidos pelo intestino.
A bromelaína, um grupo de enzimas do suco de abacaxi, pode ajudar especialmente a melhorar a digestão em pessoas cujo pâncreas não produz enzimas digestivas suficientes - uma condição médica conhecida como insuficiência pancreática.
Pesquisas em animais sugerem que a bromelaína também pode ajudar a proteger seu intestino de bactérias nocivas causadoras de diarreia, como E. coli e V. cholera .
Além disso, de acordo com algumas pesquisas em tubo de ensaio, a bromelaína pode ajudar a reduzir a inflamação intestinal em pessoas com doenças inflamatórias intestinais, como doença de Crohn ou colite ulcerosa.
Dito isso, a maioria dos estudos investigou o efeito de doses concentradas de bromelaína, ao invés do suco de abacaxi, e muito poucos foram conduzidos em humanos. Portanto, mais pesquisas são necessárias.
resumoA bromelaína do suco de abacaxi pode ajudar na digestão, proteger contra bactérias nocivas que causam diarreia e reduzir a inflamação em pessoas com doenças inflamatórias intestinais. No entanto, mais pesquisas são necessárias.
6. Pode promover a saúde do coração
A bromelaína encontrada naturalmente no suco de abacaxi também pode beneficiar o coração.
Estudos em tubos de ensaio e animais sugerem que a bromelaína pode ajudar a reduzir a pressão alta, prevenir a formação de coágulos sanguíneos e minimizar a gravidade da angina de peito e ataques isquêmicos transitórios - duas condições de saúde causadas por doenças cardíacas.
No entanto, o número de estudos é limitado e nenhum é específico para o suco de abacaxi. Portanto, mais pesquisas são necessárias antes que conclusões sólidas possam ser feitas.
resumoAlgumas pesquisas relacionam a bromelaína naturalmente encontrada no suco de abacaxi a marcadores de melhora da saúde cardíaca. No entanto, são necessários mais estudos específicos para o suco de abacaxi.
7. Pode ajudar a combater certos tipos de câncer
O suco de abacaxi pode ter efeitos potenciais no combate ao câncer. Novamente, isso é provavelmente em grande parte devido ao seu conteúdo de bromelaína.
Alguns estudos sugerem que a bromelaína pode ajudar a prevenir a formação de tumores, reduzir seu tamanho ou até mesmo causar a morte de células cancerosas.
No entanto, esses foram estudos de tubo de ensaio usando quantidades concentradas de bromelaína que eram muito maiores do que aquelas que você ingeriria ao beber um copo de suco de abacaxi. Isso torna difícil projetar seus resultados para humanos.
Portanto, mais pesquisas são necessárias antes que conclusões sólidas possam ser feitas.
resumoEstudos em tubos de ensaio sugerem que quantidades concentradas de bromelaína podem ajudar a proteger contra o câncer. No entanto, atualmente não está claro se o suco de abacaxi oferece benefícios semelhantes em humanos.
Precauções possíveis
O suco de abacaxi é geralmente considerado seguro para a maioria das pessoas.
Dito isso, a bromelaína, um grupo de enzimas encontradas naturalmente no suco de abacaxi, pode aumentar a absorção de certos medicamentos, especialmente antibióticos e anticoagulantes.
Portanto, se você estiver tomando medicamentos, consulte seu médico ou nutricionista para se certificar de que é seguro consumir suco de abacaxi.
A acidez desta bebida também pode desencadear azia ou refluxo em algumas pessoas.Especificamente, aqueles com doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) podem querer evitar o consumo de grandes quantidades dessa bebida.
Apesar de seus benefícios potenciais, é importante lembrar que o suco de abacaxi permanece com baixo teor de fibras, mas rico em açúcar.
Isso significa que é improvável que você se encha tanto quanto comer a mesma quantidade de abacaxi cru. Portanto, pode promover ganho de peso em algumas pessoas.
Além do mais, embora beber pequenas quantidades de suco tenha sido associado a um menor risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, beber mais de 5 onças (150 mL) por dia pode ter o efeito oposto.
Portanto, é provavelmente melhor evitar beber muito suco de abacaxi e, quando o fizer, opte por variedades 100% puras sem adição de açúcares.
resumoO suco de abacaxi é pobre em fibras, mas rico em açúcar, e beber muito pode causar aumento de peso ou doenças. Essa bebida também pode interagir com medicamentos e provocar azia ou refluxo em algumas pessoas.
O resultado final
O suco de abacaxi contém uma variedade de vitaminas, minerais e compostos vegetais benéficos que podem protegê-lo contra doenças.
Estudos associam esta bebida a uma melhor digestão, saúde cardíaca e imunidade. O suco de abacaxi ou seus compostos também podem ajudar a reduzir a inflamação e talvez até oferecer alguma proteção contra certos tipos de câncer.
No entanto, os estudos em humanos são limitados e não está claro se os efeitos observados em tubos de ensaio ou animais podem ser alcançados por pequenas doses diárias de suco de abacaxi.
Além disso, esta bebida permanece pobre em fibras e rica em açúcar, portanto, não é recomendável beber grandes quantidades todos os dias.
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