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Fazer uma viagem pode ser uma maneira aventureira de viajar sozinho ou com amigos e família.
No entanto, encontrar lanches saudáveis em postos de gasolina, lojas de conveniência e pontos de descanso ao longo do trajeto costuma ser um desafio.
Além disso, comer irregularmente e sentar-se por horas a fio enquanto dirige pode levar a problemas digestivos como prisão de ventre e inchaço, tornando lanches saudáveis ainda mais importantes.
Como tal, deve ficar atento aos snacks nutritivos para embalar ou comprar ao longo do caminho. Observe que muitas opções de lanches portáteis e de longa duração têm alto teor de calorias, portanto, lembre-se disso ao viajar e que seu nível de atividade esteja provavelmente mais baixo do que o normal.
Aqui estão 14 lanches saudáveis que são perfeitos para viagens rodoviárias.
1. Frutas frescas e manteiga de nozes
A fruta fresca não é apenas altamente nutritiva, mas também facilmente transportável.
Durante viagens rodoviárias, mastigar alimentos hidratantes e ricos em fibras, como frutas, pode manter os movimentos intestinais regulares e ajudar a prevenir a constipação causada pela inatividade.
Maçãs, morangos e bananas são ótimos combinados com manteigas de nozes com alto teor de proteína, como manteiga de amêndoa ou amendoim, para um lanche recheado.
Manteigas de nozes são vendidas até mesmo em embalagens individuais, que podem ser úteis quando você precisa de uma mordida rápida enquanto dirige. Marcas como Artisana e Once Again oferecem pacotes de manteiga de nozes orgânicas sem açúcar.
2. Mistura de trilha
A mistura de trilhas é um lanche indispensável para viagens rodoviárias - e por um bom motivo. Não requer refrigeração, é fácil de comer e fornece ampla proteína, gorduras saudáveis e fibras para abastecê-lo nessas viagens extra longas.
Além do mais, você pode comprar versões nutritivas com baixo teor de açúcar na maioria das paradas de descanso e postos de gasolina. Procure uma variedade com nozes, sementes e frutas secas sem açúcar - e evite aquelas que contenham doces, nozes cristalizadas e frutas açucaradas.
Você também pode fazer o seu próprio em casa.
Comece com nozes e sementes cruas ou torradas e, em seguida, adicione suas frutas secas sem açúcar favoritas. Misture coco seco sem açúcar, nibs de cacau, gotas de chocolate amargo ou especiarias para um sabor extra e crocante.
Observe que, mesmo sem adicionar doces, a mistura para trilhas é rica em calorias e é mais adequada para - adivinhou - a trilha. Lembre-se disso se você ficar sentado por horas a fio.
Dito isso, o trail mix também funciona como um substituto de refeição quando outras opções alimentares são limitadas. Combinar a mistura para trilhas com frutas ou vegetais frescos com menos calorias é uma maneira de equilibrar sua densidade calórica.
3. Barras de proteína e granola
Barras de proteína e granola são convenientes e a maioria não requer refrigeração, o que as torna uma boa escolha para viagens rodoviárias.
No entanto, muitas barras são carregadas com açúcares adicionados e outros aditivos prejudiciais à saúde, por isso é importante escolher produtos feitos de ingredientes nutritivos inteiros, como nozes, aveia, sementes de chia, claras de ovo e frutas secas.
Você pode comprar barras nutritivas online ou em sua mercearia local. Marcas saudáveis incluem RxBar, Larabar, Thunderbird, Jonesbar, Go Raw e purely elizabeth.
4. Mordidas de energia
As mordidas energéticas, também chamadas de bolas energéticas, são pedaços do tamanho de uma mordida feitos de ingredientes saudáveis como nozes, sementes e frutas secas. Embora pequenos, eles têm muita nutrição e calorias.
Você pode facilmente fazer em casa e embalá-los em uma caixa térmica para levá-los na estrada. Confira esta receita para mordidas energéticas que incluem tâmaras, nozes, cacau em pó e manteiga de amêndoa.
Além disso, empresas como Navitas, Ello Raw e Made in Nature produzem deliciosas bolas de energia.
5. Nozes e sementes
Nozes e sementes são deliciosas por si mesmas e combinam bem com muitos outros lanches de viagem, incluindo frutas secas ou frescas.
Tanto nozes quanto sementes são ricas em proteínas, gorduras saudáveis e fibras. Na verdade, comer mais desses alimentos pode diminuir o risco de doenças cardíacas e diminuir os níveis de açúcar no sangue.
Nozes, amêndoas, castanhas de caju, nozes macadâmia, sementes de abóbora e sementes de girassol podem fornecer um impulso de energia necessário durante sua viagem.
6. Batatas fritas de frutas e vegetais
Muitos viajantes procuram lanches altamente processados, como batatas fritas, para satisfazer seus desejos. No entanto, esses chips são normalmente ricos em calorias, sódio e aditivos prejudiciais à saúde.
Se você deseja um lanche salgado com um pouco de crocante, experimente batatas fritas saudáveis feitas de frutas e vegetais secos. Por exemplo, chips de maçã cozidos, chips de banana-da-terra e chips de couve são excelentes substitutos para seus equivalentes altamente processados.
Escolha produtos que não contenham açúcar ou conservantes adicionados, ou faça suas próprias batatas fritas e vegetais em casa. Siga esta receita para chips de couve crocantes que são ideais para viagens.
7. Iogurte sem açúcar
Você pode expandir suas opções de lanches durante a viagem se pegar um refrigerador.
O iogurte sem açúcar é um ótimo lanche que funciona como um café da manhã rápido quando suas escolhas são limitadas, mas precisa ser mantido frio para evitar que se estrague, então certifique-se de encher sua geladeira com gelo ou pacotes de gelo.
Muitos iogurtes com sabor são ricos em açúcar adicionado, que você deve limitar. É melhor escolher variedades simples e sem açúcar e, em seguida, adicionar suas próprias coberturas, como frutas vermelhas, nozes, sementes, sementes de chia e coco seco.
O iogurte grego sem açúcar é especialmente benéfico porque é rico em proteínas, o que ajuda a mantê-lo satisfeito.
8. Grão de bico assado
O grão de bico é altamente nutritivo, fornecendo proteínas, fibras, magnésio, folato e zinco.
Embora seja possível levar uma lata de grão-de-bico na estrada, mas um pouco mais complicado, o grão-de-bico seco é portátil e fácil de comer durante a condução ou navegação.
É fácil fazer o seu usando esta receita.
Como alternativa, você pode comprar grão-de-bico seco em vários sabores em sua loja local de produtos naturais, bem como online.
9. Vegetais frescos e molho nutritivo
Se você trouxer um refrigerador, vegetais frescos como aipo, brócolis, cenoura, pepino e pimentão são deliciosos lanches de baixa caloria para viagens rodoviárias.
Comer vegetais pode não apenas satisfazer seus desejos de comer, mas também reduzir o risco de várias doenças, incluindo obesidade, certos tipos de câncer e declínio mental.
Para aumentar o teor de proteína e o sabor dessa opção de lanche, combine vegetais frescos com molhos densos em nutrientes, como hummus ou molho de iogurte grego.
10. Ovos cozidos
Ovos cozidos são outra opção para alimentá-lo em longas viagens de carro.
Eles estão repletos de gorduras saudáveis, proteínas, vitamina B12, colina e antioxidantes como luteína e zeaxantina, tornando-os uma escolha particularmente nutritiva.
Apenas certifique-se de mantê-los em uma geladeira com bolsas de gelo e comê-los em até 1 semana.
11. Sopas bebíveis
Embora a sopa possa parecer uma escolha estranha para uma viagem de carro, sopas estáveis e bebíveis são uma escolha saudável e conveniente ao dirigir. Além disso, sopas à base de vegetais podem ajudá-lo a atender às suas necessidades de nutrientes quando os produtos frescos são escassos.
Muitas empresas fazem sopas bebíveis em recipientes portáteis que não requerem refrigeração.
Por exemplo, Fawen e Karine & Jeff oferecem sopas orgânicas de alta qualidade que você pode beber direto da garrafa.
12. Abacates
Os abacates inteiros são lanches ricos em fibras e gorduras, especialmente adequados se você estiver seguindo uma dieta baixa em carboidratos.
Além disso, eles são cheios de nutrientes como potássio, folato e vitaminas C e E.
Essas frutas amanteigadas podem ser salgadas e comidas com uma colher ou amassadas e servidas com biscoitos ou vegetais durante uma pausa na direção. Traga uma mistura de abacates maduros e verdes para garantir que você sempre tenha um pronto para comer.
13. Queijo e biscoitos
Queijo e biscoitos são um lanche clássico para quem procura uma refeição rápida na estrada.
Ao comprar biscoitos, escolha produtos de grãos inteiros de marcas como Simple Mills, Mary’s Gone Crackers e Jilz.
Cubra seus biscoitos com cheddar, brie ou o queijo de sua escolha para um deleite satisfatório e farto. Você também pode adicionar frutas frescas para dar um toque de doçura.
14. Chocolate amargo e amêndoas
Quando você está desejando algo doce durante uma longa viagem, não ceda aos intermináveis doces, assados e bebidas açucaradas disponíveis em pontos de descanso e postos de gasolina.
Em vez disso, coloque opções saudáveis em seu carro, como chocolate amargo.
Este tratamento é carregado com poderosos antioxidantes polifenóis, que têm propriedades antiinflamatórias e protetoras do coração. Além do mais, comer chocolate com moderação pode proteger contra doenças como derrame cerebral e diabetes.
Adicione um punhado de amêndoas para um lanche crocante, rico em fibras e proteínas.
O resultado final
Embora uma alimentação saudável na estrada possa parecer difícil, planejar com antecedência e trazer lanches nutritivos pode manter seu corpo alimentado e sua fome sob controle.
Se você tomar um refrigerador, vegetais frescos, iogurte sem açúcar e ovos cozidos são ótimas opções. Outros alimentos que não precisam necessariamente ser mantidos resfriados e são fáceis de armazenar e comer na estrada incluem frutas frescas, nozes, sementes, manteiga de nozes, sopas bebíveis e barras de proteína.
Lembre-se desses lanches quando estiver procurando por opções nutritivas e portáteis para sua próxima aventura.
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