Do Good Heinrich é atribuída ao gênero Blitum e à família do rabo-de-raposa e corresponde a uma planta de até 80 centímetros de altura, também conhecida como espinafre selvagem. A planta foi muito difundida na Idade Média e usada medicinalmente por causa de suas vitaminas e minerais. Como o Good Heinrich está agora sob a proteção da espécie, sua importância para a medicina diminuiu.
Ocorrência e cultivo de Good Heinrichs
Do Good Heinrich também é conhecido como Green Heinrich denota e corresponde ao espinafre selvagem. A espécie vegetal pertence ao gênero Blitum e é da família foxtail ou Amaranthaceae atribuível. Antigamente, o Gute Heinrich era considerado uma planta do gênero goosefoot e era tratado como planta do ganso.A planta provavelmente recebeu esse nome com base na lenda do leproso Heinrich. Possivelmente, o antigo nome em alemão da planta também era “Heimrich”, onde “Heim” significaria “Hofstatt” e “rico” significaria “facilmente comestível” ou “frequentemente”. O espinafre selvagem é uma planta herbácea perene com alturas entre dez e 80 centímetros.
As hastes eretas ascendentes e não ramificadas e o cheiro imperceptível da planta são considerados característicos. A raiz do hemikryptophytischen Pleiokormstaude tem mais de um centímetro de espessura, é carnuda e tem várias cabeças. Good Heinrich está em plena floração entre junho e outubro, embora suas flores sejam bastante discretas. Sua principal área de distribuição está na Europa Central, de onde foi naturalizado nas Ilhas Britânicas e no oeste da França.
No norte, a planta se espalha para o sul da Escandinávia e no leste para a Rússia. Na região do Mediterrâneo, só cresce nas montanhas. Solos argilosos e sol moderado a sombra parcial são um ambiente adequado para o espinafre selvagem. Devido à urbanização, a ocorrência de Good Heinrich diminuiu. Na Alemanha, a planta é considerada ameaçada de extinção e está na lista vermelha de espécies ameaçadas de extinção.
Efeito e aplicação
Good Heinrich tem vários usos como vegetais silvestres e como cultura alimentar. As plantas jovens que ainda não floresceram são usadas de maneira semelhante ao espinafre convencional, embora as folhas mais velhas às vezes possam ter um sabor amargo. Os rebentos longos de espinafre selvagem podem ser preparados na forma de aspargos. Nos Bálcãs, o batimento dos rizomas é comum, por meio do qual pode ser feito um doce semelhante à manteiga de amendoim.
As flores da planta podem ser usadas e salteadas de maneira semelhante ao brócolis. As sementes moídas da Good Heinrich às vezes são usadas como aditivo de farinha ao assar pão. Por causa de seus ingredientes, Gute Heinrich também é relevante para a saúde. A planta é avaliada como uma planta medicinal devido ao seu alto teor de ferro e vitamina C. Ele também contém saponinas e ácido oxálico.
No passado distante, o bom Heinrich foi usado como medicamento. Na Idade Média, absorventes e cataplasmas eram embebidos em chá feito com as folhas das plantas para curar feridas na pele e aliviar erupções cutâneas. Além disso, o espinafre selvagem foi usado como uma infecção por vermes no sentido de um anti-helmíntico.
Quando o trato gastrointestinal estava com problemas, as sementes de Good Heinrich foram dadas por serem um laxante fraco. Por causa de seu alto teor de ferro, Gute Heinrich também era usado como medicamento para anemia. O ferro deve ajudar na formação de novo sangue.
Na Idade Média, o consumo de espinafre selvagem era tão difundido quanto hoje, devido à alta prevalência e importância da planta para a saúde. As folhas antes da floração e as sementes, mais raramente as flores da planta, são utilizadas medicinalmente e para consumo. Como regra, apenas plantas absolutamente frescas são usadas. Além das áreas de aplicação descritas, foi obtido um corante de Gutem Heinrich para tingir tecidos com corante verde.
Importância para saúde, tratamento e prevenção
A importância médica do bom Heinrich foi alta na Idade Média. As crianças receberam a planta para prevenir a constipação, e as feridas ou erupções foram curadas comprimindo-as com ingredientes da planta. Como os medievais conheciam bem os minerais e vitaminas da planta, o consumo regular de espinafre selvagem também tinha uma função preventiva em relação à desnutrição.
Na medicina moderna, Good Heinrich quase não tem qualquer significado. Isso se deve principalmente à diminuição da população. Como a planta está sob proteção de espécies na Alemanha, não é permitido colher plantas selvagens. Portanto, se você deseja se beneficiar de Guten Heinrich, você mesmo precisa cultivar a planta. Idealmente, a semeadura deve ocorrer na primavera. Um local com sombra parcial em solo argiloso é ideal para a planta.
Existem medicamentos suficientes na medicina moderna para tratar indigestão, infecções por vermes e para curar erupções cutâneas, mas o tratamento com Gutem Heinrich é um método de tratamento muito mais suave em comparação com ele. É por isso que essa alternativa ainda faz sentido, especialmente para pessoas mais velhas e crianças. No presente, porém, ao contrário da Idade Média, consumir Guten Heinrich na anemia não deve ser o único método de tratamento.
Embora consumir a planta não possa causar nenhum dano à anemia, uma pessoa com anemia não deve contar apenas com essa alternativa ao remédio culpado. O uso completo de todas as opções médicas convencionais é recomendado para todas as doenças graves. Uma vez que a anemia pode ter origens completamente diferentes, a origem desta doença deve primeiro ser esclarecida para encontrar uma opção de tratamento bem-sucedida.
A anemia só pode ser curada se a causa primária puder ser tratada. Good Heinrich não ajuda contra anemia de qualquer origem. Devido aos seus ingredientes, entretanto, pode melhorar a constituição geral dos pacientes.
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