UMA Perturbação do sabor ou Desordem do paladar se manifesta em um comprometimento da experiência gustativa. Viver um estilo de vida saudável às vezes pode ajudar a reduzir o risco da doença.
O que é um distúrbio do paladar?
Algumas pessoas experimentam uma perda completa do paladar, enquanto outras ficam mais atentas aos estímulos.© stockshoppe - stock.adobe.com
Na medicina, a alteração do paladar também é chamada Disgeusia designadas. O termo distúrbio do paladar engloba várias formas de distúrbio do paladar:
Primeiro, o distúrbio do paladar é dividido no chamado distúrbio do paladar qualitativo e quantitativo. De um perturbação qualitativa do paladar Os especialistas falam quando não é a expressão quantitativa da percepção do paladar que é perturbada, mas a natureza da percepção do paladar: por exemplo, a perturbação qualitativa do paladar inclui a percepção das impressões do paladar, embora não haja estímulo do paladar correspondente (por exemplo, comida). Fala-se aqui da chamada fantasma. Se, por outro lado, for experimentado um gosto inadequado para o objeto subjacente, isso é conhecido como parageusia.
De um perturbação quantitativa do paladar fala-se contra ela quando a expressão da sensação gustativa é perturbada; hipergeusia descreve uma experiência de paladar aumentada, hipogeusia uma experiência restrita. Ageusia é uma perda completa do paladar.
causas
As causas de uma alteração do paladar podem ser diversas. Normalmente, um distúrbio do paladar só se desenvolve com o tempo; em casos raros, uma alteração do paladar pode ser congênita.
Quando se trata das causas de um distúrbio do paladar, é feita uma distinção entre as chamadas causas neurais, centrais e epiteliais: Um distúrbio do paladar relacionado aos nervos é principalmente baseado em danos a vários nervos cranianos que estão envolvidos no sentido do paladar. Isso pode acontecer, entre outras coisas, durante operações na área da cabeça ou como resultado de lesões por queda.
As causas centrais (que afetam o sistema nervoso central) de um distúrbio do paladar podem ser causadas por lesões cerebrais ou várias doenças neurológicas degenerativas.
Se houver causas epiteliais (afetando a cobertura e o tecido glandular) para uma alteração do paladar, por exemplo, processos inflamatórios ou virais, também podem estar presentes efeitos colaterais dos medicamentos.
Outra causa de distúrbios do paladar pode ser a nova doença coronavírus (COVID-19). Médicos de diferentes países apontam esse novo sintoma de infecção por coroa.
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➔ Remédios contra a perda de apetiteSintomas, doenças e sinais
Os distúrbios do paladar podem aparecer de diferentes formas e formas. Os sintomas dependem de há quanto tempo o distúrbio existe e das causas subjacentes. Basicamente, os distúrbios do paladar se expressam no sentido de que a pessoa afetada percebe os gostos e às vezes os cheiros mudaram.
Algumas pessoas experimentam uma perda completa do paladar, enquanto outras ficam mais atentas aos estímulos. Alguns pacientes percebem um determinado estímulo de forma diferente e não conseguem mais atribuir claramente o sabor da cebola, por exemplo. Em casos individuais, percebe-se um sabor que não existe.
Além disso, muitas vezes existem distúrbios sensoriais perceptíveis na área da boca e da língua. As pessoas afetadas sentem entorpecimento ou mesmo uma sensação de formigamento na boca. Os sintomas de um distúrbio do paladar costumam surgir repentinamente e durar semanas, meses ou até anos. Geralmente, eles podem ser aliviados rapidamente com tratamento medicamentoso ou até mesmo resolverem espontaneamente por conta própria.
Os sintomas associados geralmente não ocorrem com um distúrbio do paladar. No entanto, as pessoas afetadas consideram a alteração da percepção do sabor muito desagradável. Se os sintomas forem graves, há perda de apetite e, como resultado, perda de peso indesejada.
diagnóstico
O diagnóstico de um distúrbio do paladar é inicialmente baseado nas descrições de um paciente afetado. Por exemplo, um médico geralmente pergunta primeiro se há uma restrição no paladar e quão pronunciada ela é. O médico também pode perguntar se a sensação de paladar restrita no contexto de um distúrbio do paladar se relaciona apenas a certos sabores ou a todo o espectro do paladar. Desta forma, entre outras coisas, o tipo de distúrbio do paladar presente pode ser definido com mais precisão.
Depois que o paciente obteve as informações, procedimentos diagnósticos adicionais são comuns; Isso inclui, entre outras coisas, testes de sabor e exame da boca e da garganta. Dependendo da causa de um distúrbio do paladar suspeito pelo médico, também podem ser usados métodos que revelam as ondas cerebrais que surgem quando um estímulo do paladar é apresentado (por exemplo, o EEG).
Complicações
Uma alteração do paladar pode ter diferentes causas, que podem levar a diferentes complicações. Por exemplo, a gripe pode causar os distúrbios. No curso da doença, as bactérias podem infectar o corpo além da doença subjacente e, assim, levar à otite média. Sinusite ou bronquite também são possíveis.
Uma das complicações mais temidas envolve a pneumonia bacteriana. Além disso, o coração também sofre forte estresse devido à gripe, de modo que podem ocorrer arritmias cardíacas. O diabetes mellitus também pode ser a causa dos distúrbios do paladar. Um aumento de açúcar a longo prazo pode levar ao bloqueio dos vasos, o que pode causar danos a certos órgãos.
Os rins são freqüentemente afetados, o que pode falhar no curso da doença (nefropatia diabética). Perturbações no equilíbrio eletrolítico e hídrico são as consequências. Os vasos do olho também são freqüentemente afetados. Isso pode causar problemas de visão, o que pode levar à cegueira (retinopatia diabética).
Os nervos também podem ser danificados, a pessoa afetada geralmente apresenta distúrbios na sensibilidade. Isso pode fazer com que o paciente não sinta mais dor, principalmente no pé. As feridas não podem mais ser sentidas, que podem se espalhar e levar à morte do pé.
Quando você deve ir ao médico?
O médico deve ser consultado assim que o interessado registrar alterações em sua percepção gustativa. Se ele perceber que seu paladar difere significativamente daquele de seus semelhantes, uma visita ao médico é aconselhável. Consulte um médico se sentir dormência na língua ou hipersensibilidade aos alimentos. Se as substâncias tóxicas e perigosas não puderem mais ser reconhecidas devido à alteração do paladar, é necessário consultar um médico.
Em muitos casos, a vida cotidiana pode ser bem administrada, mesmo com um distúrbio do paladar. No entanto, um exame médico é necessário para determinar a extensão e a causa do distúrbio. Somente desta forma a conduta imprópria futura pode ser evitada e os prejuízos levados em consideração. Se sintomas como vômito repentino, náusea ou tontura ocorrerem imediatamente após a ingestão de alimentos, um médico deve ser consultado. A consulta com um médico também é necessária se ocorrer dor de estômago ou comprometimento do trato digestivo.
Em caso de diarreia ou prisão de ventre, deve ser realizado um check-up médico para que não ocorram mais deficiências. Se a pessoa em questão sofrer de dores de cabeça, cãibras ou mal-estar geral, é necessária uma consulta médica. Em caso de sensação difusa de dor, pressão no peito ou sensação de plenitude, o médico deve ser consultado para esclarecer a causa. Se surgirem problemas psicológicos devido à alteração do paladar, também é necessário consultar um médico.
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Tratamento e Terapia
O tratamento eficaz de um distúrbio do paladar requer primeiro um diagnóstico detalhado. Dessa forma, a causa por trás de um distúrbio do paladar pode ser tratada de maneira direcionada.
Se houver um distúrbio do paladar qualitativo (ou seja, um distúrbio do paladar que se expressa no fato de que uma pessoa em questão tem uma sensação de paladar qualitativamente alterada ou percebe sabores sem a presença de um portador de sabor real), há uma grande chance de que os sintomas desapareçam novamente após cerca de 12 meses.
Os sucessos da terapia também são registrados aqui, por exemplo, após a administração terapêutica de zinco ou do chamado ácido alfa-lipóico, que supostamente ajuda a combater as sensações anormais correspondentes. Se o distúrbio qualitativo do paladar for causado, por exemplo, pela ingestão de um medicamento (isso pode ser expresso, por exemplo, por um gosto amargo ou metálico), a descontinuação do medicamento correspondente geralmente leva a uma rápida recuperação da sensação gustativa original.
Se um distúrbio do paladar for causado por processos inflamatórios na cavidade oral (devido à má higiene oral ou infecções), o tratamento com antibióticos pode ser eficaz.
Outlook e previsão
O prognóstico da alteração do paladar depende da causa. Se as papilas gustativas da língua forem destruídas devido a uma queimadura, os sintomas serão aliviados em alguns dias ou semanas. O organismo pode deixar as papilas gustativas mortas emergirem novamente, de modo que, após um curto período de tempo, a liberação dos sintomas pode ser esperada.
Se o trato nervoso estiver danificado, deve-se verificar se é regenerativo ou irreparável. Um comprometimento permanente das fibras nervosas leva a um comprometimento vitalício da percepção do paladar. No caso de paralisia existente, por exemplo, a recuperação não é mais possível.
Se houver uma doença tumoral, a perspectiva de cura para o distúrbio do paladar também diminui. O tumor benigno ou maligno deve ser completamente removido antes que os sintomas possam ser aliviados. Em alguns casos, a alteração do paladar é então regenerada, à medida que as papilas gustativas são reformadas. Em princípio, o prognóstico do câncer depende das circunstâncias individuais e do diagnóstico geral do paciente. A cura nem sempre é possível.
No caso de um distúrbio traumático, um alívio da percepção do paladar está relacionado ao sucesso da terapia e à cooperação do paciente. Normalmente, há melhora na saúde assim que o estresse emocional é processado ou reavaliado cognitivamente.
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➔ Remédios contra a perda de apetiteprevenção
Uma prevenção eficaz contra uma alteração do paladar pode ocorrer, acima de tudo, influenciando positivamente as possíveis causas. Por exemplo, a higiene oral consistente pode ajudar a evitar inflamação ou prejuízo na cavidade oral. Lidar com responsabilidade com doenças subjacentes que podem levar a um distúrbio do paladar pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver um distúrbio do paladar.
Cuidados posteriores
O acompanhamento de um distúrbio do paladar geralmente se mostra relativamente difícil. O distúrbio do paladar nem sempre pode ser tratado completamente, de modo que, em alguns casos, a pessoa em questão fica dependente de um tratamento por toda a vida ou tem que viver com esse distúrbio por toda a vida. No entanto, a expectativa de vida do paciente não é reduzida ou de outra forma limitada por esse transtorno.
Em alguns casos, podem ser tomados medicamentos no caso de alteração do paladar, pelo que a ingestão de zinco em particular pode ter um efeito positivo no curso da doença. A pessoa em questão deve, portanto, prestar atenção à ingestão regular deste medicamento, pelo que, obviamente, também devem ser consideradas as possíveis interações com outros medicamentos.
Em caso de dúvida, consulte sempre um médico. A higiene oral adequada também pode reduzir ou remover completamente a alteração do paladar. As pessoas afetadas devem, portanto, sempre escovar os dentes e, se necessário, usar um enxaguatório bucal. Essa é a única maneira de aliviar os sintomas.
Se a alteração do paladar for tratada com a ajuda de antibióticos, deve-se observar que eles não devem ser tomados com álcool. Além disso, o contato com outras pessoas que sofrem desta doença também pode ser útil. Não é incomum a troca de informações.
Você pode fazer isso sozinho
Dependendo da causa da doença, a pessoa afetada pode pagar algumas quantias para obter alívio ou cura dos sintomas.
Se o distúrbio do paladar for desencadeado por um estilo de vida pouco saudável, uma mudança na alimentação e a prevenção de toxinas e substâncias prejudiciais já podem contribuir para a recuperação após algumas semanas ou meses. Se houver uma doença genética ou lesão nervosa, é improvável a cura para o distúrbio do paladar. Nestes casos, para efeito de autoajuda, o interessado deve adaptar o seu estilo de vida de forma a evitar importantes fontes de perigo.
Com a falha do sistema gustativo, um importante sinal de advertência natural do organismo não está mais disponível. Isso deve ser levado em consideração ao consumir alimentos. Deve-se prestar atenção à temperatura, aparência e cheiro dos alimentos antes de serem distorcidos. Desta forma, podem ser evitadas queimaduras na boca ou a ingestão de alimentos estragados.
Se houver alguma dúvida sobre a qualidade da comida, deve-se procurar o conselho de uma pessoa de confiança. Uma vez que o sabor adverte contra o consumo de alimentos picantes, é aconselhável evitar produtos com forte conteúdo picante. Isso evita desconforto e problemas estomacais e intestinais.