BSE é a abreviatura de Encefalopatia espongiforme bovina e é uma doença bovina; coloquialmente é chamado Doença da vaca louca designadas. A doença é caracterizada por proteínas alteradas. Comer carne de animais doentes pode causar a doença de Creutzfeldt-Jakob em humanos. A BSE é conhecida desde 1985, mas provavelmente surgiu em 1982 na Grã-Bretanha, então sem ser detectada.
O que é a doença da vaca louca?
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A BSE é uma doença contagiosa dos bovinos que apareceu pela primeira vez na Grã-Bretanha. A abreviatura BSE significa Encefalopatia Espongiforme Bovina, que significa algo como doença cerebral esponjosa que afeta o gado.
A doença é desencadeada por proteínas alteradas que atacam o cérebro dos animais e levam a uma mudança degenerativa (degradante) no tecido cerebral lá. O cérebro se decompõe e com o tempo passa a ter uma aparência esponjosa, com orifícios e lacunas nos quais as proteínas são depositadas.
A mudança no cérebro faz com que o gado se comporte de maneira anormal, torne-se agressivo e sofra de distúrbios de movimento. Após o primeiro caso no Reino Unido em 1985, cada vez mais gado começou a apresentar os mesmos sintomas e morreu com o tempo.
O exame das carcaças revelou as mudanças no cérebro. Se você não tinha certeza no início, hoje está definitivamente claro que a BSE também pode ser transmitida aos humanos e causa um tipo de doença de Creutzfeldt-Jakob lá.
causas
A causa da BSE são os chamados priões; essas são as proteínas do próprio corpo que foram alteradas incorretamente e adotaram uma estrutura diferente. Eles estão localizados no cérebro, baço, nódulos linfáticos e medula espinhal. Acredita-se que esses príons estivessem contidos na refeição das ovelhas com que o gado se alimentava na época.
Esta farinha animal consistia em produtos residuais do abate de ovelhas e, na verdade, não é um alimento adequado para o gado, visto que são herbívoros. Em ovinos, uma doença chamada scrapie é conhecida há muito tempo e apresenta sintomas semelhantes aos da BSE. Muito provavelmente, os príons foram transmitidos ao gado por meio do uso de carcaças patológicas como alimento.
Também foi descoberto que vacas doentes podem infectar seus bezerros enquanto ainda estão no útero. No entanto, o período exato de incubação da BSE ainda não é conhecido. Este é o período de tempo entre a infecção e o início da doença. Até agora, apenas foi verificado que esse tempo pode ser entre 18 meses e vários anos.
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➔ Remédios contra distúrbios de memória e esquecimentoSintomas, doenças e sinais
Os primeiros sintomas da encefalopatia espongiforme bovina (BSE) são freqüentemente mostrados em animais infectados com idade entre quatro e cinco anos. A primeira coisa a observar é [[[transtorno comportamental]]. O gado está significativamente mais agressivo do que antes ou reage ansioso e perturbado com o ambiente.
Conforme a doença progride, os animais perdem o controle de suas habilidades motoras, especialmente de suas pernas, e começam a balançar e cambalear. Freqüentemente, eles também se dobram e caem. Em um estágio muito avançado, os animais não conseguem mais se levantar sozinhos. Normalmente, a morte ocorre pouco tempo depois.
Só então, após a morte do animal, a doença pode ser diagnosticada com segurança. Um exame do cérebro revela então as mudanças características da doença. Em particular, podem ser observados astrócitos gravemente inchados e mortos (células de suporte). A forma do cérebro muda drasticamente.
O órgão geralmente se assemelha a uma esponja furada. As conexões entre os tratos nervosos são interrompidas devido aos orifícios e geralmente também mortas. Os príons patogênicos, que causam a doença, também podem ser detectados ao microscópio. Comer carne de animais infectados pode causar uma forma de doença de Creutzfeldt-Jakob em humanos, que tem um efeito destrutivo semelhante no cérebro.
Diagnóstico e curso
Os primeiros sintomas da BSE são distúrbios e anormalidades no comportamento e geralmente aparecem em bovinos por volta dos quatro a seis anos. Os animais se tornam agressivos, às vezes excessivamente medrosos, e não podem mais ser tocados. Distúrbios do movimento são adicionados no curso posterior.
Os animais não conseguem mais controlar seus membros, movem-se estranhamente, cambaleiam e muitas vezes caem. Você torce as pernas e não consegue mais andar. Depois que os primeiros sintomas aparecem, leva apenas semanas, às vezes meses, para os animais morrerem. A BSE só pode ser diagnosticada com certeza após a morte, pois o cérebro tem que ser examinado para isso.
Ao olhar para o tecido cerebral através do microscópio, pode-se ver que as células de suporte do cérebro, os chamados astrócitos, incharam e morreram subsequentemente. Você pode ver a consistência esponjosa e furada do tecido.
Também pode ser visto que as conexões entre os nervos foram interrompidas pelos orifícios, o que também os fez morrer. Além disso, os gatilhos para a BSE, os príons, podem ser detectados ao microscópio.
Complicações
A BSE ocorre predominantemente em vacas; se o patógeno for transmitido aos humanos, surgem complicações graves. Quando infectado com o vírus BSE, há inicialmente um aumento da sensibilidade à dor e ansiedade, mas também distúrbios da marcha e paralisia, que aumentam o risco de acidentes. Freqüentemente, também há distúrbios crônicos de sensibilidade que tornam as tarefas diárias muito mais difíceis.
Além disso, podem ocorrer distúrbios comportamentais que, em casos graves, contribuem para o desenvolvimento de distúrbios de ansiedade. As pessoas afetadas também são frequentemente excluídas de seu ambiente social e sentem uma intensificação dos sintomas. No curso posterior, chega ao emagrecimento e, depois de alguns meses, finalmente à morte.
Em casos menos graves, uma infecção pode contribuir para o desenvolvimento de doenças como a doença de Creutzfeldt-Jakob. As possíveis complicações surgem dos sintomas que ocorrem em cada caso, que variam de infecções do trato urinário a pneumonia ou rigidez do cérebro.
Normalmente também há dificuldade de concentração, esquecimento, paralisia, paralisia muscular e distúrbios visuais, que também aumentam com a progressão da infecção. Devido à gravidade das complicações, um médico deve sempre ser consultado se houver suspeita de EEB.
Quando você deve ir ao médico?
Se você suspeitar que tem BSE, você deve consultar um médico imediatamente. É necessária orientação médica assim que aparecem os primeiros sintomas, como distúrbios típicos de memória e concentração, aumento da irritabilidade e insônia.
O mais tardar quando ocorrerem distúrbios visuais, espasmos dos músculos e sintomas de paralisia, que não desaparecem após alguns dias, você deve consultar um médico se suspeitar de EEB. Isso é especialmente verdadeiro se houver uma suspeita justificada de infecção.
Por exemplo, se houve contato com animais infectados, os sintomas incomuns devem ser levados muito a sério. O mesmo se aplica após uma operação em que os instrumentos cirúrgicos possam ter sido contaminados. A doença de Creutzfeldt-Jakob, na qual a BSE se baseia, geralmente ocorre entre os 55 e os 80 anos.
Se os sintomas mencionados aumentarem durante este período, recomenda-se a consulta de um médico. Como a doença progride rapidamente, os sintomas devem ser esclarecidos rapidamente. O tratamento imediato pode pelo menos retardar o curso da doença.
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Tratamento e Terapia
Até agora não existe terapia contra a EEB. Os animais infectados geralmente morrem algumas semanas ou meses após o aparecimento dos primeiros sintomas.
Outlook e previsão
O prognóstico para a doença da vaca louca e a nova variante associada da doença de Creutzfeldt-Jakob não permite qualquer perspectiva de cura. Em vez disso, tem cursos semelhantes em gado doméstico e humanos, que sempre terminam com a morte da pessoa em questão.
O gado afetado morre em poucos meses (até cinco) devido aos efeitos da degeneração cerebral. Isso é precedido por problemas motores, agressividade e o fracasso gradual de todas as habilidades que a vaca tinha anteriormente.
Por outro lado, em pessoas com uma forma de doença da vaca louca conhecida como nvCJD, a evolução da doença é um pouco mais lenta. Em média, 14 meses se passam antes que a pessoa em questão morra.
O curso é muito semelhante a outras variantes da doença de Creutzfeldt-Jakob nos estágios intermediários e posteriores da doença. No entanto, no início mostra sintomas mais relevantes do ponto de vista psiquiátrico. Os transtornos de ansiedade e depressão devem ser mencionados aqui em particular. Isso é seguido por distúrbios sensoriais e, em seguida, distúrbios cognitivos e motores.
Afinal, o interessado sempre morre devido a uma rigidez dehiral, o que significa uma suspensão de todas as funções vitais. As perspectivas para o nvCJD não são claras. Produtos potencialmente contaminados com BSE são proibidos, mas nem todos os problemas epidemiológicos foram resolvidos. No entanto, pode-se presumir que a doença da vaca louca pode ser contida com a proteção adequada de alimentos para animais, gado e humanos.
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➔ Remédios contra distúrbios de memória e esquecimentoprevenção
Uma pequena medida da transmissão da BSE pode ser evitada separando os animais doentes do resto do rebanho. No entanto, como os sintomas só aparecem muito tempo após a infecção, a transmissão pode ter ocorrido antes. Em 2001, como medida preventiva, a alimentação com farinha de animais foi proibida em toda a Europa; no entanto, agora é permitido novamente sob certas condições.
As pessoas devem, portanto, verificar cuidadosamente de quem vem a carne que se destina ao consumo. É melhor comprar apenas carne de um fazendeiro que você conhece e sabe criar seu gado. Também é aconselhável comprar apenas carne orgânica no supermercado ou mercado orgânico. No entanto, deve-se também prestar muita atenção à origem da carne ou consultar o distribuidor.
Cuidados posteriores
A BSE afeta o gado. Isso leva à morte em algumas semanas ou meses. Atualmente não há terapia. As autoridades matam todo o rebanho se um animal for diagnosticado com a doença da vaca louca. As carcaças são descartadas separadamente para evitar infecções. Este procedimento tem como objetivo descartar recorrência.
Acredita-se que a alimentação com farinhas de origem animal causa o desenvolvimento de BSE. O meio mais eficaz de tratamento posterior é isolar o gado que apresenta os sintomas típicos. A pesquisa ainda está em andamento. A doença da vaca louca pode se espalhar para os humanos. As pessoas afetadas sofrem de uma variante da doença de Creutzfeldt-Jakob. Também não é curável.
Até agora, nenhuma pessoa foi afetada na Alemanha. Havia um pequeno número de pessoas doentes em outros países, como a Grã-Bretanha. Uma vez que um diagnóstico inequívoco só é possível após a morte, os cuidados de acompanhamento só podem ser realizados para prevenir a reinfecção. Esta tarefa não pode ser realizada por pacientes individuais.
Em vez disso, as autoridades emitiram decretos para garantir que a carne bovina seja segura. Isso inclui a proibição de ração animal. Os produtos de origem animal não podem mais ser vendidos nas lojas se apenas um gado do rebanho estiver doente.
Você pode fazer isso sozinho
Medidas de autoajuda clinicamente relevantes não estão disponíveis no caso desta doença. Adoecer com uma variante da doença de Creutzfeldt-Jakob sempre significa morte certa para as pessoas afetadas no caso de um curso grave da doença.
Supondo que a demência e a paralisia que ocorram tornem a pessoa em questão uma necessidade de cuidados dentro de alguns meses, é aconselhável usar o tempo restante. Se o diagnóstico de BSE for feito ou suspeitado, ele deve fazer-se por interesse próprio para perceber tudo o que ele quis perceber e pode no momento.
Além disso, você deve trabalhar para se divertir com o meio ambiente. Não apenas durante os últimos meses ou semanas em que a pessoa doente tem de ser cuidada 24 horas por dia, ela precisa de um ambiente acolhedor. O tempo da doença também deve ser significativo e planejado de acordo com os desejos da pessoa doente.
Uma vez que a doença não é contagiosa no contato humano normal, não há necessidade de os familiares tomarem quaisquer medidas de precaução.
Freqüentemente, é responsabilidade do meio ambiente continuar a apoiar as pessoas afetadas, apesar de suas possíveis mudanças na natureza e no comportamento. A sensação de não ficar sozinho tende a levar a uma melhor atitude perante a vida dos pacientes.
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