Cardo

o Cardo (Cirsium Arvense) pertence botanicamente à família do girassol. O que é impressionante nele são as folhas planas e esticadas externamente com espinhos. Nos meses de verão, o cardo desenvolve cabeças de flores de cor roxa brilhante a vermelha. Os talos ocos são atravessados ​​por um suco esbranquiçado, que tem gosto amargo como o suco do dente-de-leão.

Ocorrência e cultivo do cardo do campo

O cardo é uma planta parecida com uma erva e ocorre em toda a Europa Central e é tradicionalmente usado na culinária popular.

o Cardo é uma planta herbácea e ocorre em toda a Europa Central. Suas raízes podem chegar a 2,8 metros de profundidade. A altura de crescimento pode atingir até 1,5 metros. Seu néctar de flor com cheiro de mel serve de alimento para muitos insetos. Prefere locais abertos com luz solar suficiente e umidade moderada.

Eles são freqüentemente encontrados na orla de campos, prados e caminhos. Ela cresce principalmente em solos argilosos. Ele prospera até uma altitude de cerca de 2.000 metros. Como a planta se reproduz fortemente, é combatida com herbicidas em áreas cultivadas na agricultura. O cardo é tradicionalmente usado na culinária popular. A homeopatia e a medicina convencional também usam derivados da planta.

Efeito e aplicação

O cardo é muitas vezes referido como erva daninha. Nos últimos séculos, era originalmente usado como alimento para as camadas mais pobres da população, além de ser usado como medicamento. As folhas novas, ainda sem espinhos, podem ser preparadas como salada de folhas na cozinha de alimentos crus. Além disso, o cardo pode ser cozido no vapor e cozido como vegetais de espinafre. Acima de tudo, seu alto teor de proteínas é uma saciedade duradoura. O sabor das folhas novas é moderado e menos amargo.

As folhas maiores e pontiagudas não são comestíveis no estado bruto devido às substâncias amargas fortemente pronunciadas que contêm. O fundo parecido com feno das flores é uma iguaria rara. Semelhante à alcachofra, cozida no vapor ou em conserva, são saudáveis ​​e de sabor requintado. Cabeças de flores incrustadas no mel também podem ser encontradas no sul da Alemanha. O cardo do campo também é conhecido como planta medicinal há muitos séculos. A abadessa Hildegart von Bingen já documentou os diversos usos da planta.

Todas as partes da planta são utilizadas na medicina natural. As raízes secas podem ser preparadas como uma tintura de alta resistência ou como um concentrado. As folhas do cártamo são adequadas para um saboroso chá fresco ou seco com água a ferver. Essa infusão também pode ser feita com as cabeças de flores frescas. As sementes da planta cardo são pobres em óleo. Na naturopatia, as sementes são usadas para preparar infusões.

Importância para saúde, tratamento e prevenção

Como um remédio caseiro centenário, o cardo é usado para doenças do fígado, rins e vesícula biliar. Com as substâncias amargas que contém, estimula o metabolismo do fígado. A planta também tem efeito diurético. Em particular, a estabilização e regeneração de células hepáticas já danificadas, que foram bem documentadas em estudos, são o foco das terapias. Foi demonstrado que o dano hepático diagnosticado, como cirrose hepática ou fígado gorduroso, pode ser aliviado com espécies de cardo quando usado terapeuticamente.

O cardo também parece ter um efeito preventivo em manter o fígado saudável, reduzindo a absorção de toxinas nas células do fígado. Isso é feito evitando reações enzimáticas. Na medicina convencional, os extratos de cardo agora podem ser encontrados em muitas preparações. As infusões são principalmente conhecidas para uso doméstico preventivo. As folhas e flores frescas ou secas são escaldadas com água a ferver e o chá é bebido em goles ao longo do dia.

Essa infusão semelhante a um chá não deve ficar em infusão por mais de dez minutos e deve ser engolida o mais quente possível. Isso pode aliviar as queixas gastrointestinais. A planta também tem influência no sistema nervoso central e alivia problemas circulatórios. Também deve ajudar com a exaustão. Enjôo de viagem ou enjôo matinal durante a gravidez também devem ser tratados homeopaticamente com os extratos de cardo.

Banhos de assento ou fricções repetidas na pele com extrato de cardo do campo são descritos com menos frequência. Diz-se que as folhas da planta embebidas em leite ajudam na tosse e nos problemas respiratórios. O cardo também é usado externamente. Como extrato, tônico ou ralado como polpa, é utilizado no tratamento de doenças superficiais da pele e abrasões. Vale a pena equipar o seu armário de remédios com uma tintura de cardo como medida preventiva.

Para fazer isso, as flores da planta cardo são embebidas em álcool de alta porcentagem. Coberta e agitada diariamente, a mistura deve durar cerca de um mês. O molde filtrado subsequentemente pode ser colocado em frascos conta-gotas escuros. A tintura pode ser tomada gota a gota. É recomendado para o tratamento de verrugas ou pequenas marcas na pele. As feridas recentemente removidas após uma picada de carrapato podem ser esfregadas com ele.

Mesmo com picadas de insetos, essa tintura de cardo proporciona alívio rápido da coceira. As tinturas também são usadas para bandagens de panturrilha, pescoço ou cabeça. Eles podem ser usados ​​para tratar dores de cabeça, enxaquecas ou dores de tensão. As infusões de sementes de cardo também se mostraram particularmente eficazes. Eles podem ser colhidos da planta intacta nos meses de verão. Recomenda-se moer as sementes depois de secas. Isso libera os ingredientes que contêm óleo e pode ser liberado no líquido na infusão. Água purificada e previamente fervida, bem como álcool de alta porcentagem, são adequados aqui.