Espinheiro-mar é uma planta caducifólia da família Elaeagnaceae, amplamente difundida na Europa e na Ásia. Os arbustos, que geralmente têm de 1 a 6 metros de altura, preferem solo arenoso e requerem luz solar total.
Ocorrência e cultivo de espinheiro-mar
O comum Espinheiro-mar é a espécie mais difundida do gênero, que cresce na Europa Ocidental principalmente nas costas marítimas enriquecidas pela névoa salina.
Mais de 90% das plantações comerciais de espinheiro-mar do mundo estão agora na China, onde a planta foi inicialmente estabelecida para fins de proteção contra erosão e água. As folhas lanceoladas verde-prateadas estão dispostas perto dos ramos cravejados de espinhos.
Apenas as fêmeas de espinheiro-mar produzem as características bagas ovais alongadas de 6 a 9 mm de largura, suculentas e ricas em óleos. As raízes em rápida expansão da planta espinheiro-mar enriquecem o solo com nitrogênio.
Aplicação e uso
A colheita e processamento de Espinheiro-mar é muito complexo devido à vegetação espinhosa e é feito principalmente por máquina. No processo de reciclagem, os componentes da baga são separados principalmente para filtrar os principais produtos sucos, frutas secas, extratos nutritivos e óleo.
Os resíduos são processados como alimento valioso. Os frutos do espinheiro-mar são ricos em vitamina C, vitamina E e outros nutrientes como os flavonóides. O óleo contém principalmente ácidos graxos essenciais.
Até as folhas podem ser usadas para fazer chá, porque contêm triterpenos antimicrobianos. Folhas e galhos também são fonte de proteína vegetal (11-22%).
100 gramas de bagas de espinheiro-mar frescas contêm em média:
- 600 mg de vitamina C (limão 51 mg)
- até 180 mg de vitamina E.
- até 80 mcg de ácido fólico
- 30-40 mg de carotenóides, incluindo beta-caroteno, licopeno, zeaxantina
- 3-5% de ácidos graxos insaturados e saturados na polpa e 8-18% nas sementes
- outros ácidos orgânicos, como ácido quínico ou ácido málico
- 100 - 1.000 mg de flavonóides (por exemplo, isorhamnetina, glicosídeos quercetantes e kaempferol) em uma composição semelhante à do ginkgo biloba
Flavonóides e óleos de espinheiro-mar são os ingredientes preferidos extraídos para uso medicinal. Os extratos de flavonóides geralmente contêm 80% de flavonóides e 20% de óleos residuais, vitamina C e outros ingredientes. Ao processar o óleo de espinheiro-mar, os ácidos graxos insaturados são de grande interesse; portanto, os óleos extraídos dificilmente contêm flavonóides ou vitamina C.
O suco de espinheiro marítimo e a polpa da fruta também são refinados e podem ser encontrados nas lojas como sucos de frutas diluídos, xaropes, geléias, licores ou doces. Os ingredientes ricos do espinheiro-mar também são usados para a fabricação de produtos cosméticos (por exemplo, cremes anti-envelhecimento) e suplementos dietéticos.
Significado para saúde, tratamento e prevenção
Espinheiro-mar Devido ao seu alto teor de flavonóides e vitamina C, possui forte efeito antioxidante, sendo utilizado nas seguintes áreas de aplicação:
- Terapia do câncer
- terapia de longo prazo para reduzir os fatores de risco cardiovascular
- Tratamento de úlceras gastrointestinais
- terapia interna e tópica para uma ampla variedade de doenças de pele
- Use como preparação hepática (desintoxicação) e remédio para cirrose hepática
O espinheiro-mar é usado principalmente na área médica na Ásia. No entanto, como quase não existem estudos clínicos na Europa, o espinheiro-marinho ainda faz parte do campo da medicina popular. No contexto dos estudos chineses, por exemplo, uma preparação de espinheiro-mar foi injetada com sucesso na medula óssea de pacientes com câncer para protegê-la dos danos da radiação.
Ao mesmo tempo, o extrato é capaz de promover uma recuperação mais rápida das células da medula óssea. O uso de espinheiro-mar em doenças cardiovasculares reduz o colesterol e melhora as funções cardíacas, bem como o risco de desenvolver angina de peito. Os flavonóides extraídos do espinheiro-mar também são capazes de reduzir as tromboses patogênicas.
Uma combinação de ingrediente ativo de flavonóides de espinheiro, óleo de cártamo e alcaçuz (Ai Xin Bao) agora é usada no tratamento de doenças coronárias e nos efeitos de um ataque cardíaco ou derrame para melhorar o fluxo sanguíneo e restaurar as funções cardíacas.
Quando usado no estômago e no fígado, o óleo de semente de espinheiro-mar tem um efeito antiinflamatório e normalizador. O nutritivo ácido palmitoléico contido no óleo tem um efeito cicatrizante no tratamento de queimaduras e feridas abertas, bem como em doenças cutâneas sistêmicas, como a neurodermatite. A atividade de bloqueio de UV do espinheiro-mar é usada como ingrediente em cremes solares.
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