Fosfato de dinucleotídeo de nicotinamida adenina é uma coenzima que pode transferir elétrons e hidrogênio. Está envolvida em inúmeras reações no metabolismo celular e é formada a partir da vitamina B3 (amida do ácido nicoico ou niacina).
O que é fosfato de dinucleotídeo de nicotinamida adenina?
Fosfato de dinucleotídeo de nicotinamida adenina (nome real Ácido nicotínico amida-adenina-dinucleotídeo-fosfato) também é conhecido como NADP (forma oxidada sem hidrogênio) ou NADPH (forma reduzida com hidrogênio) abreviado. É uma molécula orgânica e uma das coenzimas.
Essas substâncias desempenham um papel essencial na função das enzimas. O NADP desempenha um papel central em muitas reações redox no metabolismo energético das células: ele pode ligar e transferir elétrons e hidrogênio em uma reação e serve como agente redutor (absorvendo hidrogênio e elétrons) e como agente oxidante (liberando hidrogênio e elétrons).
Função, efeito e tarefas
Ao construir as próprias substâncias e tecidos do corpo (vias metabólicas anabólicas), o fosfato de dinucleotídeo de nicotinamida adenina em sua forma reduzida é usado para transferir íons de hidrogênio e elétrons. Na síntese de ácidos graxos, o NADPH transfere o hidrogênio a um reagente em uma chamada reação de condensação.
Isso leva à formação de ácidos graxos saturados. Os ácidos graxos são formados quando o corpo tem carboidratos e energia suficientes. Os ácidos graxos são armazenados no tecido adiposo e no fígado, entre outras coisas. Eles têm uma função vital para o corpo como armazenadores e fornecedores de energia.
O NADPH / NADP também desempenha um papel central na degradação dos produtos metabólicos para desintoxicar o organismo e gerar energia (vias metabólicas catabólicas). Quando os ácidos graxos insaturados se quebram, eles são oxidados e liberam hidrogênio e elétrons para um parceiro de reação. A quebra de aminoácidos como blocos de construção de proteínas também ocorre no metabolismo catabólico com a participação de NADPH / NADP. Durante a geração de energia nas células para manter os processos metabólicos e consequentemente vitais, a glicose (açúcar da uva) é decomposta: isso também só é possível com a ajuda do NADP. Ele serve aqui como um aceptor de hidrogênio e elétrons.
A vitamina B3 (niacina) como precursor do dinucleotídeo fosfato de nicotinamida adenina pode ser produzida pelo próprio corpo através do aminoácido triptofano, mas em uma proporção desfavorável de 60: 1. Consequentemente, a ingestão de vitamina B3 com os alimentos é essencial para garantir a formação adequada de NADP / NADPH no corpo. A necessidade de Vitmain B3 depende do gasto de energia do corpo. Quanto mais energia o corpo usa, mais niacina precisa ser fornecida com os alimentos.
Educação, ocorrência, propriedades e valores ideais
A vitamina B3 é encontrada principalmente em carnes (aves), peixes, ovos e laticínios. Produtos de grãos inteiros, café e legumes também são fontes de niacina.
Em geral, a Sociedade Alemã de Nutrição assume uma necessidade média diária de vitamina B3 de cerca de 13 mg para mulheres e idosos. As mães grávidas e as que amamentam têm uma necessidade aumentada de cerca de 17 mg. Os homens requerem uma ingestão diária entre 13 e 17 mg, dependendo da idade, e entre 7 e 12 mg para crianças. A necessidade de energia do corpo desempenha um papel aqui, porque a necessidade pode aumentar por um curto período de tempo com cargas mais altas.
Com uma dieta normal, uma overdose de niacina é muito improvável. No entanto, isso pode ocorrer quando são consumidas doses muito altas de suplementos alimentares. Dor de cabeça, vômito, sintomas cutâneos e diarréia são os primeiros sintomas. Uma overdose crônica e grave pode resultar em inflamação da mucosa gástrica e danos ao fígado. A vitamina B3 não é tóxica para os humanos, mesmo em altas doses.
Doenças e distúrbios
Se a ingestão de vitamina B3 for muito baixa, haverá uma deficiência a longo prazo de fosfato de dinucleotídeo nicotinamida adenina no corpo, uma vez que o triptofano não é suficiente como única fonte de síntese em longo prazo. Os sintomas de deficiência quando há muito pouco NADPH / NADP no corpo aparecem em sintomas como perda de peso, insônia, diarreia e inflamação da pele.
No geral, com uma deficiência de niacina e, portanto, deficiência de NADPh / NADP, o sistema digestivo e nervoso, bem como a pele, são afetados. Se a deficiência de vitamina B3 for grave e persistir por muito tempo, pode ocorrer a doença pelagra (pelagra = pele áspera). Nesta doença existem sintomas do sistema nervoso, como tremores, cãibras, paralisia e distúrbios mentais até demência. Alterações inflamatórias da pele, espessamento, vermelhidão, coceira e descoloração marrom em áreas expostas ao sol (rosto, pescoço, antebraços, mãos) também são típicos. A doença geralmente se desenvolve lentamente ao longo dos anos, pois o corpo pode compensar a deficiência de niacina por um longo tempo, decompondo o triptofano.
Em casos extremos, Pellagra pode levar à morte em poucas semanas. Hoje a doença raramente ocorre. É encontrada principalmente em regiões onde o milho e o milheto são consumidos como alimentos básicos, pois não contêm vitamina B3. Com uma dieta normal, uma deficiência de niacina e, portanto, um nível muito baixo de fosfato de dinucleotídeo de nicotinamida adenina no corpo é muito rara. O tratamento consiste na administração direta de vitamina B3 e dieta rica em niacina. O alcoolismo também pode levar à deficiência de niacina e, portanto, à deficiência de NADPH / NADP no organismo.
No caso de alto consumo de álcool, uma dieta rica em vitamina B3 é, portanto, aconselhável. Certas doenças hereditárias, como a síndrome de Hartnup, são outra causa de deficiência de niacina ou NADPH / NADP no corpo. Nesse caso, a vitamina B3 não pode ser absorvida normalmente pelo organismo e a terapia medicamentosa é indispensável.
