As veias maxilares consistem no principal vaso sanguíneo maxilar e suas extensões. Este grupo de veias está localizado na cabeça. É acompanhado pela artéria maxilar que corre ao lado da veia. Eles são identificados como um dos principais grupos de veias profundas da cabeça.
As veias maxilares são criadas pela fusão de veias superficiais na cabeça, conhecidas como plexo pterigóide. As veias viajam para a parte de trás da cabeça e limitam o ligamento esfenomandibular, um ligamento que conecta o osso inferior da mandíbula, ou mandíbula, ao osso temporal. O caminho continua além da parte superior da mandíbula. As veias maxilares encontram outra veia na lateral da cabeça, chamada veia temporal superficial. Sua convergência cria o início da veia retromandibular.
Cada uma das veias maxilares direciona o fluxo sanguíneo para as veias jugulares interna e externa. Juntos, eles distribuem sangue da cabeça ao coração. Em alguns indivíduos, as veias maxilares e a veia temporal superficial unem-se sem criar a veia retromandibular no local de convergência. Uma junção venosa é formada no lugar de onde a veia estaria.