Os químicos de alimentos descobriram que a combinação de 50% de carboidratos e 35% de gordura estimula o desejo de comer lanches e a gula. Aplicado ao chocolate, isso pode explicar o fato de que, uma vez que uma barra é aberta, muitas vezes é comida até o fim, sem pausa. Certamente isso não é prova de um desejo desenfreado por comida. Algumas dicas podem ajudar com Desejo de chocolate para reduzir o apetite.
Chocolate: a doce tentação
Em média, cem gramas de chocolate ao leite consistem em 55 gramas de carboidratos e cerca de 32 gramas de gordura. O resto é proteína, água, minerais e outros ingredientes. Nesse aspecto, o chocolate corresponde ao padrão mencionado.
No entanto, um desejo maior por chocolate pode ter muitas causas. Por um lado, hábito. Há evidências de que, quando está com fome, o corpo anseia pelo que costuma ser consumido nessa situação. As flutuações hormonais nas mulheres costumam estar associadas a alterações de humor. Com pequeno Dicas é possível reduzir o desejo excessivo por chocolate.
A serotonina tem um efeito de melhoria do humor e o chocolate estimula a produção de serotonina. Com o aumento do estresse, o desejo por doces aumenta em muitas pessoas. O cérebro consome mais energia sob estresse, o que explica o desejo por doces. Os sintomas de deficiência também podem desencadear o desejo por chocolate e outros doces.
O chocolate é realmente saudável. No entanto, o consumo excessivo de chocolate pode se tornar problemático se suas consequências em torno do estômago e dos quadris não puderem mais ser ocultadas. O chocolate é rico em açúcar e gordura. O açúcar aumenta os níveis de insulina. Se houver insulina no sangue, a gordura é armazenada no corpo como gordura de armazenamento.
Tão rapidamente quanto o nível de insulina sobe, ele desce novamente. O corpo clama pelo próximo pedaço de chocolate e esse ciclo nunca para. Mais e mais gordura se acumula. Eventualmente, o pâncreas falha e para de produzir insulina. Além do excesso de peso, agora também existe o diabetes.
7 dicas para parar de beliscar
1. Tome uma decisão consciente: não pegue o próximo pedaço de chocolate automaticamente, apenas faça uma pausa e se distraia. Dando alguns passos, um olhar consciente pela janela pode ajudar a esquecer o reflexo original. Se não funcionar, ajuda pensar e considerar: Eu realmente preciso disso agora?
Pode ser útil não ter chocolate ao alcance da mão, ou seja, não na bolsa ou na gaveta da mesa. Se o acesso ao objeto de desejo está associado a determinadas atividades, é mais fácil decidir sobre a necessidade.
2. Não tenha sentimentos de culpa: qualquer pessoa que escolheu "pecar" não deve ter sentimentos de culpa. Melhor aceitar sua fraqueza atual e fazer melhor da próxima vez.
3. Qualidade em vez de quantidade: existem grandes diferenças de qualidade quando se trata de chocolate. Portanto, gaste um pouco mais com menos. O açúcar vem primeiro em produtos baratos ou contém manteiga concentrada em vez de manteiga de cacau. Os ingredientes devem ser listados na embalagem na ordem em que estão contidos no produto.
A maior parte do ingrediente que vem primeiro está nele. O açúcar nunca é a principal prioridade no chocolate ao leite de alta qualidade. Se os aromatizantes forem mencionados, eles vêm de uma fábrica de produtos químicos. Os concentrados ou frutas em pó são de origem natural, mas podem reduzir a vida útil do chocolate.
4. Estabeleça oportunidades especiais: os hábitos podem ser mudados - mesmo que muitas vezes seja muito difícil. O chocolate pode ser usado como uma recompensa especial. Sempre que uma tarefa foi bem dominada ou uma meta foi alcançada, existe uma parte dela.
5. Evite a sedução: se você sempre tiver chocolate à mão, pode ser facilmente seduzido. É melhor comprar um bom chocolate apenas em ocasiões especiais e não mantê-lo em estoque o tempo todo.
6. Tâmaras, figos & Co. - alternativas saudáveis: Frutas doces contêm açúcar, mas não gordura ao mesmo tempo. Uma vez que um nível baixo de açúcar no sangue é responsável pela causa física do desejo por chocolate, uma fruta doce ou uma fruta seca é um substituto mais saudável.
7. Beba água: Beber um copo grande de água lentamente costuma fazer maravilhas. Distrai, enche o estômago e acalma a fome.
Existe um vício em açúcar por trás disso?
Enquanto o açúcar era um dos artigos de luxo há 150 anos, hoje todo alemão consome em média 35 quilos por ano. Dois terços são processados industrialmente em bebidas, produtos de panificação, pastas, pratos prontos e laticínios. Os estudiosos discordam sobre se o açúcar causa dependência.
É indiscutível que o consumo excessivo de açúcar é responsável por muitos problemas de saúde. O objetivo deve ser, portanto, conquistar o apetite por chocolate e doces e evitar as armadilhas do açúcar. Se você se alimenta de alimentos saudáveis três vezes ao dia e bebe pelo menos dois litros de água, não precisa de chocolate no meio.
A renúncia compulsiva não é uma solução
O comportamento compulsivo é perigoso e comparável a um vício. Quando o corpo está faminto por hormônios da felicidade, os exercícios são uma alternativa e uma distração. Esporte e exercícios, bem dosados, fazem você feliz de forma saudável e liberam hormônios da felicidade.
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