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Guayusa (Ilex guayusa) é uma árvore de azevinho nativa da floresta amazônica.
As pessoas colhem as folhas desta árvore desde os tempos antigos devido aos benefícios percebidos para a saúde, incluindo propriedades antioxidantes e antiinflamatórias.
Hoje, as bebidas guayusa, como o chá, estão se tornando cada vez mais populares. Ainda assim, você pode se perguntar se seus benefícios são apoiados pela ciência - e se tem algum efeito colateral.
Este artigo examina os usos, benefícios e efeitos colaterais da guayusa.
O que é guayusa?
As árvores Guayusa podem crescer de 6 a 30 metros de altura e produzir folhas verdes brilhantes e oblongas.
Embora seja encontrada em toda a floresta amazônica, esta espécie é mais amplamente cultivada no Equador.
Tradicionalmente, suas folhas são colhidas, secas e fermentadas para fazer chá de ervas.
Hoje, ele também é vendido em pó e extrato - e adicionado a produtos como bebidas energéticas e chás comerciais.
Guayusa contém concentrações significativas de cafeína e é uma fonte rica em antioxidantes e outros compostos vegetais benéficos.
ResumoGuayusa é nativa da floresta amazônica e colhida principalmente no Equador. Suas folhas são normalmente fermentadas para fazer chá e elogiadas por seu conteúdo de cafeína e antioxidantes.
Benefícios e usos potenciais de guayusa
Embora a pesquisa seja limitada, a guayusa pode fornecer vários benefícios à saúde.
Pode melhorar o humor e a concentração
Guayusa contém uma quantidade impressionante de cafeína, um conhecido estimulante.
Na verdade, oferece quantidades semelhantes de cafeína ao café normal.
Além disso, ele contém teobromina, um alcalóide que é estruturalmente semelhante à cafeína. A teobromina também é encontrada em alimentos como chocolate e cacau em pó.
Em combinação, a cafeína e a teobromina mostraram melhorar o humor, o estado de alerta e a concentração.
Um estudo em 20 adultos saudáveis descobriu que uma mistura de cafeína (19 mg) e teobromina (250 mg) pode melhorar a função cerebral em curto prazo.
Rico em antioxidantes
Estudos revelam que a guayusa possui vários antioxidantes.
Essas substâncias reduzem o estresse oxidativo, combatendo os radicais livres, que são moléculas instáveis, em seu corpo. Eles podem ajudar a diminuir o risco de várias doenças crônicas.
Guayusa é particularmente rico em um grupo de polifenóis antioxidantes conhecidos como catequinas, que podem proteger contra inflamação, doenças cardíacas, câncer e diabetes tipo 2.
Notavelmente, os estudos em animais relacionaram as catequinas do chá à redução dos níveis de colesterol.
Ainda assim, mais pesquisas precisam ser feitas sobre os compostos específicos da guayusa e seus efeitos na saúde humana.
Pode estabilizar o açúcar no sangue
Você pode ter níveis elevados de açúcar no sangue se seu corpo não for capaz de transportar o açúcar de forma eficiente do sangue para as células. Se não for tratada, essa condição pode levar ao diabetes tipo 2.
Embora o mecanismo exato seja incerto, a guayusa pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue.
Em um estudo de 28 dias em camundongos não diabéticos, os suplementos de guayusa mostraram diminuir significativamente os níveis de açúcar no sangue, suprimir o apetite e reduzir o peso corporal.
A pesquisa atual é muito limitada e seus resultados não se aplicam necessariamente a humanos. Mais estudos em humanos são necessários.
Pode ajudar na perda de peso
Guayusa pode promover a perda de peso devido ao seu alto teor de cafeína.
A cafeína é um estimulante natural que ajuda a impulsionar o metabolismo, aumentando assim o número de calorias que seu corpo queima. Estudos também revelam que diminui o apetite.
No entanto, muitos desses benefícios podem ser apenas de curto prazo, já que os efeitos da cafeína parecem diminuir com o tempo.
Além do mais, a maioria dos estudos usa doses extremamente altas que você não alcançaria com uma ou duas canecas de chá guayusa.
Em última análise, são necessárias mais pesquisas sobre a ingestão de cafeína em baixas doses a longo prazo.
ResumoA Guayusa é rica em antioxidantes e cafeína. Pode fornecer vários benefícios à saúde, incluindo melhora da concentração, regulação do açúcar no sangue e perda de peso.
Efeitos colaterais de beber muita guayusa
Em geral, guayusa é muito seguro. Com moderação, não está ligado a quaisquer efeitos adversos.
Doses excessivas de cafeína podem causar sintomas como inquietação, ansiedade e insônia. No entanto, a guayusa - apesar de seu teor de cafeína - não parece causar o nervosismo associado a outras bebidas cafeinadas, como o café.
Ainda assim, como muitos chás, a guayusa guarda taninos - compostos que podem interferir na absorção do ferro e causar náuseas, especialmente se consumida com o estômago vazio.
Os taninos provavelmente não prejudicam sua saúde nas baixas quantidades encontradas no chá, mas as pessoas com deficiência de ferro podem querer limitar sua ingestão.
resumoGuayusa é amplamente considerado seguro e tem poucos efeitos colaterais. Devido ao seu conteúdo de tanino, aqueles com deficiência de ferro podem precisar limitar sua ingestão.
Como fazer chá guayusa
O chá Guayusa é incrivelmente fácil de fazer. Você pode apreciá-lo quente ou servi-lo gelado.
No entanto, devido ao seu conteúdo de cafeína, você pode não querer beber antes de dormir.
É mais provável que você encontre guayusa vendida em folhas soltas, embora saquinhos de chá também estejam disponíveis. Você pode comprá-lo em lojas especializadas ou online.
Para prepará-lo, adicione 1 colher de chá (cerca de 2 gramas) de guayusa de folhas soltas a uma caneca e despeje 8 onças (240 ml) de água fervente. Íngreme por 5–7 minutos ou até atingir a força desejada e force.
Lembre-se de que também existem pós e extratos. Eles podem ser adicionados a alimentos como smoothies, aveia e tigelas de iogurte.
resumoO chá Guayusa é fácil de preparar e adicionar à dieta alimentar. Pode ser servido quente ou gelado.
O resultado final
As folhas de Guayusa contêm vários compostos benéficos associados a potenciais benefícios para a saúde.
Esta planta amazônica é rica em antioxidantes e cafeína que podem promover a perda de peso, regulação do açúcar no sangue e melhora do humor e do estado de alerta.
Seu chá é seguro para beber e serve como uma excelente alternativa ao café. Para experimentar, mergulhe as folhas soltas em água fervente e coe antes de beber.
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