O chá é uma das bebidas mais populares em todo o mundo. Ele vem em uma variedade de variedades, todas originárias do Camellia sinensis planta.
Muitos dos compostos do chá estão consistentemente associados a vários benefícios para a saúde, fazendo com que a maioria das pessoas considere esta bebida um complemento saudável à sua dieta.
No entanto, alguns argumentam que alguns dos compostos do chá podem ter propriedades viciantes e que beber muito pode fazer mais mal do que bem.
Este artigo explora se você pode ficar viciado em chá e, em caso afirmativo, o que pode fazer a respeito.
Harald Walker / Stocksy UnitedContém cafeína, que pode ser viciante
Diferentes tipos de chá contêm quantidades variáveis de cafeína, a substância psicoativa mais consumida em todo o mundo. É um estimulante natural e o composto mais frequentemente culpado pelas propriedades potencialmente viciantes do chá.
A cafeína é frequentemente rotulada como viciante porque tem uma estrutura química semelhante à da adenosina - um composto encontrado naturalmente em seu corpo que relaxa o sistema nervoso central.
Por causa dessa estrutura química, a cafeína pode se encaixar nos receptores de adenosina localizados em seu cérebro e impedir que a adenosina se ligue a eles. A falta de adenosina resultante impede que suas células cerebrais sinalizem que você está cansado.
Isso também pode fazer com que seu corpo libere grandes quantidades de outros estimulantes naturais, como a dopamina, que suprimem ainda mais a sensação de cansaço e ajudam você a ficar alerta.
Especula-se que beber regularmente bebidas contendo cafeína, incluindo chá, pode fazer com que suas células cerebrais produzam mais receptores de adenosina para compensar aqueles bloqueados pela cafeína.
Com o tempo, isso pode significar que você precisa de quantidades cada vez maiores de chá para sentir os mesmos efeitos da cafeína. Também pode causar sintomas de abstinência se parar abruptamente a bebida.
Em última análise, essas mudanças na química do cérebro são o motivo pelo qual os alimentos e bebidas que contêm cafeína são considerados potencialmente viciantes.
É um verdadeiro vício?
Os vícios vêm em muitas formas e formas, mas tendem a compartilhar vários sintomas clínicos. Os mais usados por profissionais de saúde para reconhecer um vício incluem:
- uso contínuo, apesar de experimentar danos
- um desejo persistente ou esforços malsucedidos para controlar ou reduzir o uso
- experimentando sintomas de abstinência ao reduzir ou interromper o uso
A pesquisa sugere que algumas pessoas que consomem cafeína regularmente podem desenvolver sintomas semelhantes aos da dependência, e a Organização Mundial da Saúde (OMS) reconhece oficialmente a dependência da cafeína como uma síndrome.
Por outro lado, a American Psychiatric Association (APA) não classifica o vício em cafeína como um transtorno de abuso de substâncias.
Atualmente não está claro quantas pessoas desenvolvem sintomas semelhantes aos da dependência como resultado de beber chá. Também há informações limitadas sobre se os bebedores de chá lutam para reduzir sua ingestão.
Portanto, mais pesquisas são necessárias antes que conclusões possam ser feitas sobre as propriedades viciantes do chá.
RESUMOO chá contém cafeína, um composto que pode causar alterações físicas no cérebro que coincidem com os sintomas de dependência. No entanto, são necessárias mais pesquisas antes que o vício do chá possa se tornar universalmente reconhecido como um verdadeiro vício.
Quanto custa para ficar viciado?
Ainda não está claro quanto chá você precisa beber por dia antes de correr o risco de se tornar dependente dele.
No entanto, você pode sentir sintomas de abstinência devido à redução da ingestão de cafeína, mesmo se consumir apenas 100 mg por dia.
O teor de cafeína do chá depende da variedade. Aqui está a quantidade de cafeína normalmente encontrada em 1 xícara (240 mL) de variedades de chá populares:
- Chá preto: 35-44 mg
- Chá verde: 33-71 mg
- Chá Oolong: 37-38mg
- Chá branco: 33-48 mg
- Chá Matcha: 38-89 mg
- Erva-mate: 45-67 mg
- Chá descafeinado: até 12 mg
- Chás de ervas: 0 mg
Com base nesses números, beber tão pouco quanto 2-3 xícaras de certos tipos de chá por dia pode ser suficiente para causar sintomas de dependência física, embora mais pesquisas sejam necessárias antes que conclusões sólidas possam ser feitas.
RESUMOBeber apenas 2-3 xícaras de chá por dia pode ser suficiente para causar uma dependência física do chá. No entanto, mais pesquisas são necessárias antes que conclusões sólidas possam ser feitas.
Sinais e sintomas de dependência
Pode ser difícil dizer se você desenvolveu uma dependência física do chá.
Um sinal pode ser que você acha difícil reduzir a ingestão, apesar de experimentar efeitos colaterais desagradáveis como dores de cabeça ou nervosismo ao beber a bebida.
Outra maneira de saber se você se tornou um viciado é verificar se você experimenta algum sintoma de abstinência se parar repentinamente de beber chá. Isso pode incluir:
- dores de cabeça
- Falta de concentração
- sonolência
- fadiga
- irritabilidade
- ansiedade
- humor deprimido
Esses sintomas podem aparecer 12–24 horas após cortar o chá da dieta e durar até 9 dias. A gravidade dos sintomas geralmente atinge o pico nos primeiros 9 dias e diminui gradualmente depois disso.
RESUMOOs sinais e sintomas de dependência física do chá podem incluir dificuldade em reduzir a ingestão, apesar de sentir sintomas desagradáveis por beber a bebida, ou sintomas de abstinência se você parar repentinamente de beber chá.
Beber muito chá pode ser prejudicial?
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), bem como a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA), encorajam as pessoas a consumir no máximo 400 mg de cafeína por dia. Isso equivale a 4,5–12 xícaras (1,1–2,9 litros) de chá por dia, dependendo da variedade.
As grávidas devem limitar a ingestão diária de cafeína a não mais do que 200 mg.
A ingestão de chá abaixo dessas diretrizes é considerada segura para a maioria das pessoas. Dito isso, alguns indivíduos podem ser particularmente sensíveis à cafeína, fazendo com que experimentem efeitos colaterais desagradáveis devido ao consumo mais baixo.
Esses efeitos colaterais podem incluir nervosismo, insônia, aumento da urina, irritabilidade, contrações musculares, palpitações cardíacas, enxaquecas e, potencialmente, um risco aumentado de ataques cardíacos.
Indivíduos com ansiedade severa, convulsões ou doenças cardíacas, renais ou hepáticas também são incentivados a limitar a ingestão de chá para evitar o agravamento dos sintomas.
RESUMOBeber até 12 xícaras (2,9 litros) de chá por dia parece ser seguro para a maioria das pessoas. No entanto, indivíduos com certas condições médicas ou que são sensíveis à cafeína podem se beneficiar ao beber menos chá do que isso.
Como parar de cafeína
As dicas a seguir podem ajudá-lo a reduzir ou interromper a ingestão de bebidas com cafeína, como o chá, sem experimentar muitos efeitos colaterais desagradáveis.
- Pare gradualmente.Reduzir a ingestão em 0,5–1 xícara por dia, em vez de ficar impaciente, pode reduzir a probabilidade de sintomas de abstinência desagradáveis.
- Durma o suficiente. Isso pode reduzir a probabilidade de fadiga, falta de foco ou memória fraca, apesar de não consumir mais a mesma quantidade de cafeína.
- Beba bastante líquido. Substitua as bebidas com cafeína pela mesma quantidade de bebidas sem cafeína para se manter bem hidratado. Isso pode reduzir o risco de dores de cabeça, fadiga ou tontura após interromper o chá.
Alternativas sem cafeína
Essas bebidas sem cafeína são boas alternativas se você quiser diminuir gradualmente a ingestão de bebidas com cafeína:
- infusões de gengibre, cúrcuma ou folha de hortelã fresca
- água morna com uma pitada de limão espremido na hora
- um leite com leite dourado
- suco de maçã quente
- suco quente de beterraba ou cenoura
- leite de amêndoa quente com um pouco de canela ou noz-moscada
- caldo quente com baixo teor de sódio
- chá de ervas ou sem cafeína
RESUMOSe você está procurando reduzir a ingestão de bebidas com cafeína, como chá, faça isso gradualmente e certifique-se de dormir o suficiente enquanto continua a beber quantidades suficientes de líquidos sem cafeína.
O resultado final
Alguns tipos de chá contêm cafeína, um composto psicoativo que muitas pessoas consideram viciante.
Especula-se que beber chá regularmente pode estar relacionado a sintomas de dependência em algumas pessoas, mas os especialistas ainda estão debatendo se o vício em chá pode ser considerado um verdadeiro vício.
Se a sua ingestão atual de chá não está causando problemas, provavelmente não há razão para se preocupar com isso. No entanto, se você gostaria de reduzir, certifique-se de fazê-lo gradualmente enquanto continua a consumir líquidos sem cafeína em quantidade suficiente e dormir o suficiente.