Erva de espuma amarga

o erva de espuma amarga, tambem como agrião falso conhecido. É uma erva daninha com uma ampla gama de utilizações e efeitos. Também é usado como planta medicinal em uma ampla variedade de maneiras.

Ocorrência e cultivo da erva de espuma amarga

o erva de espuma amargapertence à família das crucíferas e é uma planta perene. A planta tem entre dez e sessenta centímetros de altura e um caule anguloso e lenhoso. As folhas emergem das raízes e se formam perto do solo. Os caules, que também podem crescer durante o inverno, também são cobertos por folhas, que geralmente se instalam em caules menores. Os folhetos não formam rosetas e possuem uma ponta arredondada na extremidade.

As flores, que desabrocham entre abril e julho, são brancas e dispostas em uvas. As quatro pétalas brancas têm estames avermelhados no meio. As sementes da erva da espuma amarga se desenvolvem a partir das vagens das pétalas murchas. As partes da planta são coletadas o ano todo. No entanto, as folhas da erva de espuma amarga são usadas principalmente.

A erva de espuma amarga é nativa da Europa Central e da Ásia. Ela cresce principalmente em um ambiente úmido. Valas e leitos de riachos ligeiramente à sombra fornecem um solo fresco, semelhante a argila e rico em nutrientes. A ocorrência é crescente na área montanhosa e o falso agrião pode ser encontrado principalmente na Floresta da Baviera.

Efeito e aplicação

O uso da erva da espuma amarga é bastante raro na medicina herbal. Quando usado como um remédio natural, é usado principalmente para o cansaço da primavera e fraqueza metabólica. Estimula o organismo e tem efeito diurético. A alta proporção de vitamina C regula a deficiência dessa vitamina. Por esse motivo, foi usado no passado para tratar o escorbuto (uma doença por deficiência de vitaminas).

Outros ingredientes da erva de espuma amarga são óleo de mostarda e substâncias amargas. Para estimular a digestão e o metabolismo, a erva seca de espuma é bebida como chá. As folhas secas são derramadas com água quente, não mais fervendo. Após um tempo de maceração de até quinze minutos, o chá é coado e bebido. Esta aplicação é muito rara e incomum.

As folhas da erva de espuma amarga podem ser usadas como uma tintura para tratar reumatismo. Aqui, as folhas são derramadas com álcool e deixadas em uma vasilha selada por duas semanas. De vez em quando, o vaso deve ser sacudido. Após o tempo de maceração, a tintura é filtrada e colocada em garrafas escuras para proteger a tintura da luz solar. O óleo de mostarda que contém torna-o muito eficaz contra infecções e inflamações, desde que sejam utilizadas as folhas recém-colhidas.

A erva de espuma amarga também é usada em curas de primavera. O efeito estimulante acelera o metabolismo e ajuda na desintoxicação. O uso principal da erva da espuma amarga é na culinária selvagem e é comparável ao uso do agrião verdadeiro. As folhas de sabor ligeiramente amargo são agradavelmente picantes e ligeiramente picantes. Recém colhidos, são servidos como salada em combinação com outras ervas selvagens.

Se as folhas forem finamente cortadas, elas podem ser misturadas com quark e comidas como pasta. A espuma de repolho é adicionada ao pão como tempero. As folhas devem ser usadas com moderação, pois muitas folhas de uma só vez causarão um sabor muito amargo. Devido ao gosto amargo na boca, a erva de espuma amarga também costuma receber o nome Agrião amargo conhecido. Uma substância amarga que contribui principalmente para o sabor ainda não foi examinada mais de perto.

Importância para saúde, tratamento e prevenção

A erva da espuma amarga não é amplamente utilizada na medicina. A semelhança com o agrião é muito grande. Por esse motivo, os coletores devem ter conhecimentos suficientes e não devem equiparar a aplicação inteiramente à do agrião. No entanto, muitos chás contêm pouca erva de espuma amarga. Produtos de cuidado em cosméticos também contêm uma proporção de erva para espuma.

Em combinação com o agrião, pode ser encontrado em produtos e curas para os cabelos. Devido ao alto teor de vitamina C, ela é encontrada principalmente nos chás, que possuem efeito preventivo. Se a erva de espuma amarga for ingerida em uma dose muito alta, em casos raros podem ocorrer problemas estomacais e intestinais moderados. Não é recomendado para crianças menores de quatro anos.

Devido à irritação do estômago e dos rins, a erva de espuma amarga não deve ser tomada durante a gravidez. O efeito pode causar sangramento e, no pior dos casos, secreção. Devido ao efeito estimulante do trabalho de parto, pode ocorrer parto prematuro. Se as folhas da planta forem coletadas, certifique-se de que sejam colhidas de riachos e túmulos limpos. Você deve evitar colher plantas selvagens em riachos próximos a pastagens de ovelhas. Existe aqui o risco de absorver um verme do fígado no organismo.

Deve ser consumido fresco, pois após longos períodos de armazenamento perde vitamina C e murcha muito rapidamente. A erva de espuma amarga geralmente pode ser comprada na forma seca ou como um componente de especiarias. A planta e as próprias folhas raramente são colocadas à venda porque o transporte é muito trabalhoso. Ao tratar com erva de espuma amarga, informações suficientes devem estar disponíveis e isso deve ser discutido com um médico ou farmacêutico.