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Berberis vulgaris, comumente conhecido como bérberis, é um arbusto que cresce frutas vermelhas ácidas.
Embora a planta seja nativa de partes da Europa, África e Ásia, ela agora pode ser encontrada em todo o mundo.
Seus frutos são usados na medicina tradicional há séculos para tratar problemas digestivos, infecções e problemas de pele.
Eles contêm vários compostos benéficos, principalmente a berberina, que atua como um antioxidante e pode ajudar a controlar doenças como diabetes, combater infecções dentais e tratar a acne.
Aqui estão 9 benefícios impressionantes de barberries.
1. Rico em nutrientes
Barberries são altamente nutritivos. Eles são ricos em carboidratos, fibras e várias vitaminas e minerais.
Em particular, as bagas são uma excelente fonte de vitamina C, um antioxidante que pode ajudar a proteger contra danos celulares, que podem levar a doenças cardíacas e câncer.
Uma porção de 1/4 de xícara (28 gramas) de barberries secas contém:
- Calorias: 89
- Proteína: 1 grama
- Gordura: 1 grama
- Carboidratos: 18 gramas
- Fibra: 3 gramas
- Vitamina C: 213% do valor diário (DV)
- Ferro: 15% do DV
Além disso, barberries contêm zinco, manganês e cobre, todos os quais são minerais que desempenham um papel significativo na imunidade e prevenção de doenças.
A cor vermelha brilhante das bagas vem das antocianinas, pigmentos vegetais que podem melhorar a saúde do cérebro e do coração, entre outros benefícios.
2. Contém compostos vegetais benéficos
Barberries são ricas em berberina, um composto vegetal único que pode estar associado a vários benefícios à saúde.
A berberina faz parte da família dos alcalóides, um grupo de compostos conhecidos por seus efeitos terapêuticos.
Estudos demonstraram que ele atua como um poderoso antioxidante, combatendo os danos às células causados por moléculas reativas chamadas radicais livres.
Além disso, a berberina pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar e colesterol no sangue, retardar a progressão de certas células cancerosas, combater infecções e ter efeitos antiinflamatórios.
Além do mais, barberries contêm outros compostos que podem ter benefícios para a saúde, como outros alcalóides e ácidos orgânicos. No entanto, a maioria das pesquisas se concentrou na berberina.
RESUMOBarberries contêm uma alta concentração de berberina, um composto terapêutico com atividade antioxidante que pode trazer vários benefícios à saúde.
3. Pode ajudar a controlar o diabetes
Barberries - e em particular seu conteúdo de berberina - podem desempenhar um papel no controle do diabetes, uma doença crônica marcada por altos níveis de açúcar no sangue.
Especificamente, a berberina demonstrou melhorar a forma como as células respondem ao hormônio insulina, que regula a quantidade de açúcar no sangue. Por sua vez, isso pode ajudar a diminuir seus níveis de açúcar no sangue.
Um estudo de 3 meses em 36 adultos com diabetes tipo 2 descobriu que tomar 1,5 gramas de berberina por dia levou a uma redução significativa de 2% na hemoglobina A1c - uma medida do controle médio de açúcar no sangue nos últimos 3 meses - em comparação com os valores basais .
Na verdade, os pesquisadores descobriram que os efeitos benéficos da berberina no açúcar no sangue e na hemoglobina-A1c eram comparáveis aos do medicamento tradicional para diabetes metformina.
Outro estudo de 8 semanas em 30 pessoas com diabetes tipo 2 descobriu que aqueles que tomaram 2 mg de extrato de bérberis seco diariamente tiveram níveis reduzidos de hemoglobina A1c e níveis de açúcar no sangue significativamente mais baixos, em comparação com um grupo de placebo.
No entanto, esses estudos se concentraram na suplementação de berberina e extrato de bérberis. Não está claro se consumir barberries frescas ou secas teria efeitos comparáveis no controle de açúcar no sangue.
RESUMOEstudos sugerem que a suplementação com berberina e extrato de bérberis pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e pode ajudar a tratar o diabetes.
4. Pode ajudar a tratar a diarreia
Barberries têm sido usadas para tratar a diarreia durante séculos.
Isso provavelmente se deve à alta concentração de berberina, que ajuda a desacelerar o trânsito das fezes pelo intestino ao inibir certos receptores, prevenindo assim a diarreia.
Na verdade, um dos estudos humanos mais antigos sobre a berberina descobriu que ela tratava a diarreia causada por infecções de certas bactérias, incluindo E. coli .
Além disso, um estudo em 196 adultos com síndrome do intestino irritável com diarreia predominante (IBS-D) revelou que tomar 800 mg de cloridrato de berberina por dia diminuiu significativamente a frequência de diarreia e a necessidade urgente de defecar, em comparação com um placebo.
Embora esses resultados sejam interessantes, mais pesquisas em humanos são necessárias para entender melhor como a berberina e as bérberis podem ajudar a tratar a diarreia.
RESUMOA berberina pode prevenir a diarreia ao diminuir o tempo de trânsito no intestino. Portanto, comer barberries ricas em berberina pode ajudar a tratar a diarreia. No entanto, mais estudos são necessários.
5. Pode proteger contra a síndrome metabólica
Comer barberries pode ajudar a prevenir a síndrome metabólica, que é um conjunto de fatores de risco que aumentam o risco de doenças cardíacas e diabetes.
Em particular, barberries podem proteger contra a obesidade e níveis elevados de açúcar no sangue, colesterol, triglicerídeos e pressão arterial - todos os quais são fatores de risco para esta síndrome.
Um estudo de 8 semanas em 46 pacientes com diabetes tipo 2 descobriu que beber cerca de 7 onças (200 mL) de suco de bérberis por dia reduziu significativamente a pressão arterial, triglicerídeos, colesterol e níveis de açúcar no sangue, em comparação com um placebo.
Além de melhorar os fatores de risco para a síndrome metabólica, a barberries pode ajudar a diminuir o estresse oxidativo em quem já tem a doença.
O estresse oxidativo resulta de danos celulares subjacentes causados por moléculas reativas chamadas radicais livres. Ter muito estresse oxidativo - e antioxidantes insuficientes para combatê-lo - pode levar a doenças cardíacas e outros problemas de saúde.
Um estudo de 6 semanas em 106 pessoas com síndrome metabólica mostrou que tomar 600 mg de bérberis desidratados por dia diminuiu significativamente o estresse oxidativo em comparação com um placebo.
Com base nesses resultados, comer as frutas vermelhas pode ajudar a diminuir suas chances de desenvolver fatores de risco para a síndrome metabólica, bem como reduzir o estresse oxidativo associado a ela. No entanto, mais pesquisas são necessárias.
RESUMODemonstrou-se que o barberries melhora os fatores de risco para a síndrome metabólica e diminui o estresse oxidativo associado a ela.
6. Bom para saúde bucal
Estudos em tubos de ensaio mostraram que o extrato de bérberis pode combater a inflamação.
Provavelmente, a berberina atua como um poderoso agente antiinflamatório.
Portanto, pode ajudar a tratar doenças dentárias inflamatórias, como gengivite, que é marcada pelo acúmulo de placa, inchaço e irritação das gengivas.
Um estudo em 45 meninos com idades entre 11 e 12 descobriu que a aplicação de gel dental de bérberis por 21 dias reduziu a placa e a gengivite significativamente mais do que um placebo.
O estudo também indicou que o gel de bérberis foi mais eficaz do que o creme dental anti-placa tradicional, mas os resultados não foram significativos.
Esses resultados sugerem que os tratamentos com bérberis podem promover uma boa saúde bucal, mas são necessárias mais pesquisas.
RESUMOVisto que a berberina é um poderoso agente antiinflamatório, os géis dentais contendo bérberis podem ajudar a combater a gengivite e a inflamação da boca relacionada.No entanto, a pesquisa ainda é limitada.
7. Pode ter efeitos anticâncer
Existem várias maneiras pelas quais as barberries podem exercer efeitos anticâncer, todas relacionadas à berberina.
Como a berberina atua como um antioxidante, pode ajudar a combater os danos oxidativos associados ao desenvolvimento do câncer.
Além disso, a berberina pode causar a morte de células cancerosas, prevenir a replicação das células cancerosas e inibir as enzimas envolvidas no ciclo de vida das células cancerosas.
Vários estudos em tubo de ensaio mostraram que a berberina previne o crescimento do tumor e inicia a morte celular na próstata humana, fígado, ossos e células cancerosas da mama.
No entanto, a pesquisa é limitada a estudos de tubo de ensaio, e mais pesquisas são necessárias para entender melhor o papel potencial da barberries no tratamento e prevenção do câncer.
RESUMOA berberina pode ajudar a proteger contra o câncer por meio de diferentes mecanismos e demonstrou retardar a progressão do câncer em estudos em tubos de ensaio.
8. Pode ajudar a combater a acne
Barberries podem desempenhar um papel no tratamento da acne, uma doença de pele caracterizada por inchaços e espinhas inflamadas.
Especificamente, a berberina e outros compostos da barberries podem ajudar a combater a inflamação e as infecções associadas à acne.
Um estudo em adolescentes com acne moderada a grave descobriu que tomar 600 mg de extrato seco de bérberis por dia durante 4 semanas reduziu significativamente o número médio de lesões, em comparação com um placebo.
O estudo concluiu que o extrato desta baga pode ser uma opção de tratamento segura e eficaz para adolescentes com acne, mas pesquisas mais extensas são necessárias.
RESUMOPesquisas limitadas sugerem que o extrato de bérberis é eficaz no tratamento da acne e na redução das espinhas, mas são necessários mais estudos.
9. Fácil de adicionar à sua dieta
Sabe-se que os bérberis têm um sabor azedo e levemente adocicado e podem ser consumidos crus, em geléia ou como componente de pratos de arroz e saladas. Eles também podem ser espremidos ou usados para fazer chá.
As formas suplementares de bérberis incluem cápsulas secas, extratos líquidos e pomadas ou géis feitos de frutas inteiras ou extrato de berberina. No entanto, devido à pesquisa limitada em humanos, não há dosagem recomendada para suplementos de bérberis ou berberina.
Embora as barberries sejam geralmente reconhecidas como seguras para a maioria das pessoas, há alguns relatos de que grandes quantidades ou altas doses de suplementos podem causar problemas estomacais e diarreia.
Além do mais, não há pesquisas sobre os efeitos da uva-do-monte em crianças ou mulheres grávidas ou amamentando. Portanto, os suplementos de bérberis ou berberina devem ser evitados nessas populações.
Para colher os possíveis benefícios para a saúde da uva-do-monte, experimente usar frutas inteiras e frescas em seu cozimento.
Se você estiver interessado em tomar um suplemento de barberry ou berberina, consulte primeiro seu médico e procure um suplemento cuja qualidade foi testada por terceiros.
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RESUMOBarberries inteiras podem ser adicionadas a geléias e saladas e usadas para fazer chá. Os suplementos de Barberry vêm em várias formas e devem ser usados com cautela, especialmente em altas doses e entre certas populações, como crianças e mulheres grávidas.
O resultado final
Barberries são as frutas vermelhas e azedas da Berberis vulgaris plantar.
Eles contêm um composto único chamado berberina, que atua como um antioxidante. Pode ajudar a melhorar o controle do açúcar no sangue, tratar a diarreia e combater a inflamação relacionada a infecções dentais e acne.
Adicionar barberries à sua dieta pode ajudá-lo a colher alguns benefícios para a saúde, mas certifique-se de consultar seu médico antes de tomar barberry ou berberina suplementares.
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