A água mineral vem de reservatórios subterrâneos naturais e nascentes.
Pode ser rico em vários minerais essenciais, incluindo cálcio, magnésio e sódio. Portanto, beber água mineral pode oferecer alguns benefícios à saúde.
Este artigo discute o que é água mineral, seus benefícios potenciais para a saúde e como ela se compara a outros tipos de água.
O que é água mineral?
Ao contrário de outros tipos de água, a água mineral é engarrafada em sua fonte e contém minerais naturais e outros oligoelementos.
De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), a água mineral não deve ter menos de 250 partes por milhão (ppm) do total de sólidos dissolvidos - ou minerais e oligoelementos - da fonte. Não é permitido adicionar minerais durante o engarrafamento.
Ao contrário do club soda e do seltzer, a água mineral com gás é naturalmente carbonatada, mas é permitido adicionar ou remover gás dióxido de carbono (CO2) durante o engarrafamento.
A água mineral também pode ser tratada para eliminar substâncias potencialmente tóxicas como o arsênico.
Como o nome sugere, a água mineral pode conter grandes quantidades de minerais e outros compostos naturais, incluindo magnésio, cálcio, bicarbonato, sódio, sulfato, cloreto e flúor.
Os tipos e quantidades de minerais dependem de onde vem a água. Como resultado, os benefícios para a saúde e o sabor da água mineral variam muito.
Finalmente, embora a água da torneira possa fornecer alguns minerais, a água mineral engarrafada geralmente contém mais esses compostos.
resumoA água mineral é engarrafada diretamente na fonte e geralmente contém maiores quantidades de minerais essenciais do que a água da torneira. A fonte da água afeta sua composição mineral, benefícios potenciais à saúde e sabor.
Benefícios para a saúde da água mineral
Devido à sua composição única de minerais e compostos orgânicos, a água mineral natural pode oferecer alguns benefícios à saúde.
Pode promover a saúde óssea
A ingestão adequada de cálcio é importante para a saúde óssea em todas as fases da vida, pois auxilia no desenvolvimento e manutenção dos ossos.
A água mineral demonstrou ser uma boa fonte de cálcio. Na verdade, estudos demonstraram que seu corpo pode absorver o cálcio da água mineral com a mesma eficácia - senão melhor do que - o cálcio dos laticínios.
Um estudo com 255 mulheres na pós-menopausa descobriu que aquelas que bebiam regularmente água mineral rica em cálcio tinham densidade de massa óssea significativamente maior do que aquelas que bebiam água com níveis mais baixos de cálcio.
Além disso, o bicarbonato e o magnésio encontrados na água mineral também podem sustentar ossos fortes.
Pode ajudar a baixar a pressão arterial
A pesquisa sugere que níveis inadequados de cálcio e magnésio podem contribuir para a hipertensão, que é um fator de risco para doenças cardíacas.
Um estudo recente associou água potável com alto teor de magnésio e cálcio a níveis significativamente mais baixos de pressão arterial.
Visto que a água mineral pode ser uma boa fonte desses dois nutrientes, bebê-la pode ajudar a baixar os níveis de pressão arterial, especialmente em pessoas com níveis elevados.
Um estudo de 4 semanas em 70 adultos com hipertensão limítrofe descobriu que beber pelo menos 34 onças (1 litro) de água mineral natural por dia reduzia significativamente os níveis de pressão arterial.
No entanto, uma revisão de 20 estudos observando o efeito da água mineral na pressão arterial encontrou resultados inconsistentes. Portanto, mais estudos são necessários para entender melhor a relação entre beber água mineral e pressão arterial.
Pode beneficiar a saúde do coração
A água mineral carbonatada também pode proteger contra doenças cardíacas.
Dois estudos em mulheres pós-menopáusicas descobriram que beber 17–34 onças (0,5–1 litro) de água mineral carbonatada por dia reduziu significativamente os níveis de triglicerídeos e colesterol LDL (mau), enquanto aumentava os níveis de colesterol HDL (bom).
O magnésio nesta água também pode beneficiar a saúde do coração, pois um estudo associou níveis mais elevados de magnésio na água a uma diminuição do risco de morrer de doenças cardíacas.
Embora promissor, mais estudos de longo prazo são necessários para determinar como o consumo de água mineral afeta as medidas de saúde do coração.
Pode ajudar com constipação
Água mineral rica em magnésio também pode ajudar a prevenir e tratar a constipação.
A pesquisa mostrou que o magnésio atrai água para os intestinos e relaxa os músculos intestinais. Combinado, isso torna as fezes mais macias e fáceis de passar.
Um estudo de 6 semanas em 106 pessoas com constipação funcional descobriu que beber 17 onças (500 ml) de magnésio e água mineral rica em sulfato por dia melhorou significativamente a frequência de evacuações e a consistência das fezes.
Dito isso, tenha em mente que a ingestão adequada de líquidos - independentemente do conteúdo mineral - demonstrou melhorar a digestão e ajudar a manter os movimentos intestinais regulares.
resumoA água mineral natural pode fornecer minerais importantes que apoiam a saúde óssea e digestiva. Embora esse tipo de água também possa ajudar a reduzir a pressão arterial e apoiar a saúde do coração, são necessários mais estudos de longo prazo.
Possíveis desvantagens
Embora beber água mineral seja considerado seguro para a maioria das pessoas, algumas marcas podem ter um teor muito alto de sódio para quem precisa de uma dieta com baixo teor de sódio.
Além disso, existem algumas preocupações sobre o conteúdo microplástico da água mineral em garrafas de plástico.
Embora os efeitos a longo prazo dos microplásticos na saúde ainda sejam desconhecidos, os primeiros estudos em animais e em tubos de ensaio sugerem que essas pequenas partículas podem se acumular em seu corpo e aumentar a inflamação.
Finalmente, a água mineral com gás é mais ácida do que a água normal, e a exposição ao ácido pode danificar o esmalte dos dentes.
Embora a pesquisa seja limitada, um estudo descobriu que a água mineral com gás danificou o esmalte dos dentes apenas um pouco mais do que a água da torneira - e foi 100 vezes menos prejudicial do que refrigerantes açucarados.
resumoBeber água mineral é geralmente considerado seguro, e a versão com gás demonstrou danificar apenas ligeiramente o esmalte dos dentes. No entanto, existem preocupações sobre a toxicidade microplástica de beber água mineral de garrafas de plástico.
O resultado final
A água mineral é engarrafada diretamente na fonte e geralmente contém minerais essenciais, principalmente cálcio e magnésio.
Embora a composição mineral exata dependa da origem da água, beber água mineral pode trazer vários benefícios à saúde.
No entanto, existem outras maneiras de obter esses minerais. Assim, a escolha entre água da torneira e água mineral deve ser determinada pelo tipo que você mais gosta.
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