Colágeno

Será conectado Colágeno trazido com tecido conjuntivo humano. Na verdade, o tecido conjuntivo consiste em diferentes tipos de colágeno, que são o elemento mais importante das células do tecido conjuntivo. Dentes, tendões, ligamentos, ossos, cartilagens, vasos sanguíneos e o maior órgão humano - a pele - consistem em uma proteína, o colágeno.

O que é colágeno

Colágeno significa "produzir cola". Isso ocorre porque o colágeno foi originalmente usado como cola.

O colágeno é uma molécula de proteína, em que os colágenos são um grupo de diferentes tipos de proteínas. As cadeias protéicas mais longas representam um elemento importante da matriz extracelular, o componente do tecido entre as células e consiste em aminoácidos. Os dois aminoácidos prolina e glicina são encontrados predominantemente na molécula de colágeno.

Nenhum deles é essencial, o que significa que não podem ser ingeridos por meio dos alimentos, mas podem ser feitos de substâncias no corpo.

Além disso, o colágeno tem uma proporção de aminoácidos com grupos adicionais embutidos - os grupos hidroxila. Os grupos hidroxila permitem a ligação cruzada estável das proteínas e uma matriz de colágeno é criada.

Funções, tarefas e significados médicos e de saúde

Colágeno Como um componente de fibra significativo de muitas estruturas corporais, ele deve cumprir várias tarefas. Até agora, foram descobertos alguns tipos de colágeno que diferem em sua estrutura molecular.

Se falarmos de colágeno geral, normalmente se referirá ao colágeno I. A proteína estrutural representa mais de 25% da proporção total de proteínas no corpo humano. O ácido ascórbico (vitamina C) é de enorme importância para a formação de colágeno. Sem a vitamina C, as hidroxilações (a incorporação de grupos hidroxila) não poderiam ocorrer. Também garante a regulação do equilíbrio de nutrientes da pele. Se houver colágeno suficiente, a pele parece firme, saudável e jovem. Essa também é uma das razões pelas quais a pele humana envelhece.

Com o tempo, a proporção de colágeno no corpo diminui constantemente, o que resulta no envelhecimento da pele, perda de elasticidade e redução da resistência à tração. Aparecem rugas. O colágeno atua como um armazenador de umidade para a pele, é responsável por sua elasticidade e garante a renovação das células da pele. Com a ajuda do colágeno, o oxigênio é absorvido pelas células e o dióxido de carbono é excretado. Até certo ponto, isso dá proteção à pele contra substâncias nocivas. O olho também é protegido pela córnea que contém colágeno.

Nos ossos humanos, que respondem por 50% do conteúdo total de colágeno do corpo, garante força e elasticidade ao mesmo tempo. Através da correta interação dos dois elementos complementares, o colágeno oferece suporte e flexibilidade óssea. É, portanto, um importante material de construção para ossos, cabelos, unhas e articulações. O colágeno torna a cartilagem mais resistente à pressão, os ligamentos se tornam resistentes ao rasgo e outros órgãos e vasos sanguíneos são protegidos. É ainda mais importante manter uma alta concentração de colágeno.

Doenças, enfermidades e distúrbios

Colágeno Por causa de suas muitas funções e cerca de 30% do peso total de uma pessoa, é um importante material de construção do corpo humano. Com uma deficiência de colágeno, muitos distúrbios patológicos, chamados de colagenoses, podem ocorrer.

As doenças que podem ser atribuídas a alterações no tecido conjuntivo incluem febre reumática e artrite reumatóide crônica. Os tecidos que contêm colágeno, especialmente as articulações, o coração e as camadas superiores da pele, apresentam alterações anormais.

Devido a possíveis alterações em diferentes áreas, os sintomas são diversos e variam de fadiga a dores nas articulações e febre. Se alterações podem ser observadas no tecido contendo colágeno dos vasos sanguíneos, pode ser uma questão da colagenose rara "periarterite nodosa".

No geral, as colagenoses são contadas entre as doenças autoimunes, pois o sistema imunológico é direcionado contra suas próprias estruturas teciduais. As colagenoses mais comuns incluem doenças reumáticas, como artrite reumatóide, espondilite anquilosante ou vários tipos de arterite. Essas doenças estão associadas a processos inflamatórios do corpo e causam uma grande variedade de queixas.

Cada vez mais, o colágeno na forma de hidrolisado de colágeno é utilizado como suplemento alimentar ou em cosméticos, com o objetivo de conferir firmeza e flexibilidade ao tecido conjuntivo ou melhorar a estrutura do cabelo. Também é usado em medicamentos na forma de gelatina.