Glicina

Glicina é o alfa-aminoácido mais simples e, portanto, um componente de todas as proteínas. A glicina é particularmente encontrada em altas concentrações no tecido conjuntivo. No corpo, ele serve como um ponto de comutação central entre o metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras.

O que é glicina?

Glicina é um aminoácido não essencial, proteinogênico, sem cadeias laterais ou grupos funcionais e é encontrado universalmente em todas as proteínas.

Além dos dois átomos de carbono, a molécula contém um grupo amino na posição alfa do grupo carboxi. A molécula cumpre assim os requisitos básicos de um aminoácido. A glicina desempenha papel central no metabolismo biológico, pois ocorre repetidamente como produto intermediário nas reações químicas. Também é higroscópico (atrai água), pois devido ao seu caráter dipolo pode ligar as moléculas de água a si mesmo por meio de pontes de hidrogênio. Além disso, a molécula de glicina é muito pequena e, portanto, não ocupa muito espaço.

É por isso que é incorporado em proteínas em altas concentrações, que devem ser muito estáveis, mas também ocupar pouco espaço. Nessas proteínas, as cadeias peptídicas devem ser muito longas e ao mesmo tempo fortemente dobradas. As proteínas estruturais do tecido conjuntivo, os colágenos, atendem exatamente a esses requisitos.

Efeito farmacológico

Glicina tem que cumprir uma variedade de funções no corpo. Primeiro, ele é incorporado a todas as proteínas como um alfa-aminoácido. Principalmente na proteína do tecido conjuntivo, ela está contida em até 30%. A glicina representa, portanto, o bloco de construção básico mais importante para a estrutura dos ossos, tendões, dentes e pele.

A glicina é um aminoácido não essencial. O corpo humano pode se preparar a partir de outros compostos. Se não for alimentado de forma adequada devido à desnutrição, o tecido conjuntivo serve como fonte de glicina. A glicina é o composto inicial para a biossíntese de purinas, os blocos básicos de construção do material genético.

Também é usado para sintetizar o heme, a proteína que contém ferro nas células vermelhas do sangue. A creatina, que é responsável pela construção muscular, também pode ser formada a partir da glicina. A glicina também é um componente essencial do importante eliminador de radicais glutationa. A glicina cumpre outras funções no metabolismo lipídico, pois está envolvida na formação dos ácidos biliares.

Os ácidos biliares controlam a digestão da gordura. No sistema nervoso central, a glicina funciona como um neurotransmissor inibitório. Isso faz com que a atividade muscular seja inibida.

Aplicação e uso médico

Glicina desdobra uma variedade de efeitos positivos no corpo. É usado como ingrediente importante em certos medicamentos e como suplemento dietético.

A glicina é conhecida como o intensificador de sabor E 640 em comprimidos de adoçantes porque tem um sabor adocicado. Também é encontrado como um aditivo em certos produtos dietéticos para realçar o sabor. Como ingrediente de medicamentos, ajuda a desintoxicar o corpo. Também fortalece o sistema imunológico e age contra a inflamação. Esses efeitos são mediados pela glicina por meio da formação de glutationa, uma vez que a glutationa pode eliminar os radicais livres.

Além disso, a glicina inibe a atividade intestinal e pode ser usada para doenças graves e operações no estômago e nos intestinos. Nestes casos, muitas vezes é introduzido por via intravenosa na forma de nutrição artificial, protegendo assim os órgãos digestivos. A glicina também é frequentemente usada em drogas junto com a arginina como agente terapêutico para aterosclerose, osteoporose e artrose.

A glicina também promove a liberação de glicogênio do fígado. Tem um efeito regulador dos níveis de açúcar no sangue em caso de hipoglicemia. A glicina demonstrou ser eficaz contra distúrbios do sono e ataques de pânico.

Riscos e efeitos colaterais

Efeitos colaterais de Glicina ainda não foi encontrado. Portanto, não pode ser sobredosagem, pois a glicina fornecida ao corpo é rapidamente convertida no metabolismo.

Por isso, não existem valores limites. No entanto, a falta de glicina pode ter efeitos dramáticos no pior cenário. Então, z. B. no caso de envenenamento com estricnina ou no caso de infecções especiais como o tétano, a glicina é ligada de modo que não pode mais desempenhar sua função como um neurotransmissor inibitório.

Ocorrem espasmos musculares graves que podem ser fatais devido ao comprometimento do sistema respiratório. Se uma ingestão reduzida de glicina na dieta levar a uma deficiência de glicina, o tecido conjuntivo é degradado em maior extensão, o que geralmente leva a estados de exaustão.