A planta da papoula (Papaver smoniferum) tem sido usado como um remédio tradicional durante séculos.
Nativa do Mediterrâneo Oriental, suas flores vêm em várias cores - principalmente brancas e amarelas.
As sementes que essas flores produzem são pequenas, redondas e azuladas, pretas ou cinza claro a escuro, dependendo de onde são cultivadas.
As sementes de papoula são utilizadas em produtos de panificação e pratos tradicionais em todo o mundo. Diz-se que as sementes e seu óleo oferecem vários benefícios à saúde, desde o tratamento de dores de cabeça e tosse até a cura de asma e insônia.
Ao mesmo tempo, você pode querer saber como essas afirmações resistem ao escrutínio científico.
Aqui estão 6 benefícios emergentes das sementes de papoula.
1. Rico em nutrientes e antioxidantes
Como a maioria das sementes, as sementes de papoula são ricas em fibras, gorduras vegetais e vários outros nutrientes. Uma colher de sopa (9 gramas) fornece:
- Calorias: 46
- Proteína: 1,6 gramas
- Gordura: 3,7 gramas
- Carboidratos: 2,5 gramas
- Fibra: 1,7 gramas
- Manganês: 26% do valor diário (DV)
- Cobre: 16% do DV
- Cálcio: 10% do DV
- Magnésio: 7% do DV
- Fósforo: 6% do DV
- Zinco: 6% do DV
- Tiamina: 6% do DV
- Ferro: 5% do DV
As sementes de papoula são particularmente ricas em manganês, um oligoelemento importante para a saúde dos ossos e a coagulação do sangue. Este mineral também ajuda seu corpo a utilizar aminoácidos, gorduras e carboidratos.
Eles também são ricos em cobre, um mineral necessário para fazer o tecido conjuntivo e transportar o ferro.
As sementes podem ser prensadas a frio para produzir óleo de semente de papoula, que é especialmente rico em gorduras ômega-6 e ômega-9. Ele também contém pequenas quantidades de ácido alfa-linolênico de gordura ômega-3 essencial (ALA).
As pesquisas geralmente associam dietas ricas nessas gorduras a uma saúde geral melhor e a um menor risco de doenças cardíacas.
Dito isso, as dietas com uma alta proporção de ômega-6 para ômega-3 podem estar associadas a um risco aumentado de inflamação e doença. Como tal, você não deve consumir grandes quantidades de óleo de semente de papoula ou outros óleos ricos em ômega-6 regularmente.
Finalmente, as sementes de papoula e seu óleo são uma boa fonte de polifenóis - um tipo de antioxidante que pode diminuir o risco de doenças como doenças cardíacas.
RESUMOAs sementes de papoula são ricas em fibras, gorduras saudáveis e vários micronutrientes. Em particular, eles são uma excelente fonte de manganês.
2. Pode conter compostos analgésicos
A planta da papoula contém morfina, codeína, tebaína e outros alcalóides do ópio conhecidos por suas propriedades analgésicas, calmantes e indutoras de sono. Esses compostos são freqüentemente encontrados em medicamentos destinados a esses usos.
Esses alcalóides estão normalmente presentes no líquido branco leitoso da vagem de papoula, também conhecido como látex de papoula.
As sementes de papoula não contêm naturalmente compostos de ópio, mas podem ficar contaminadas com eles durante a colheita ou como resultado de danos causados por pragas.
Assim, antes de chegar às prateleiras dos supermercados, as sementes de papoula são geralmente limpas para se livrar de quaisquer alcalóides do ópio com os quais possam ter entrado em contato.
No entanto, é possível encontrar e comprar sementes de papoula não lavadas que contêm níveis mais elevados desses opioides. As sementes de papoula não lavadas são frequentemente propostas como uma alternativa natural a certas drogas farmacêuticas.
No entanto, as sementes de papoula não lavadas apresentam vários riscos à saúde, sendo o mais grave a morte acidental. Como tal, só devem ser consumidos sob supervisão médica.
RESUMOAs sementes de papoula não lavadas podem estar contaminadas com morfina, codeína e tebaína. Embora esses compostos possam ter propriedades analgésicas, consumir sementes de papoula não lavadas é arriscado e só deve ser feito sob supervisão médica.
3. Pode melhorar a saúde do coração e da pele
O óleo de semente de papoula é particularmente rico em gorduras mono e poliinsaturadas, que podem ser benéficas para o coração e a pele.
A pesquisa sugere que as dietas ricas em gorduras insaturadas podem reduzir o risco de ataques cardíacos e derrames em até 17%. Substituir as gorduras saturadas por gorduras insaturadas pode ser particularmente vantajoso.
Lembre-se de que as dietas com uma alta proporção de ômega-6 para ômega-3 podem aumentar o risco de inflamação e doença. Como tal, pode ser melhor evitar consumir grandes quantidades de óleos ricos em ômega-6, incluindo óleo de semente de papoula, regularmente.
Pesquisas adicionais sugerem que as gorduras do óleo de semente de papoula também podem auxiliar na cicatrização de feridas, bem como prevenir lesões escamosas quando aplicadas diretamente na pele.
No entanto, mais pesquisas são necessárias.
RESUMOO óleo de semente de papoula pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas. Também pode auxiliar na cicatrização de feridas e prevenir lesões escamosas na pele, embora mais estudos sejam necessários.
4-6. Outros supostos benefícios
Costuma-se dizer que as sementes de papoula oferecem vários outros benefícios, incluindo promoção da digestão, saúde da pele e do cabelo e tratamento de dores de cabeça, tosse e asma.
Embora faltem estudos diretos, algumas pesquisas relacionam os nutrientes ou compostos individuais das sementes de papoula a alguns desses efeitos.
- Pode ajudar na digestão. As sementes de papoula são ricas em fibras, o que pode melhorar a saúde intestinal e reduzir a constipação.
- Pode proteger contra certas doenças. Os antioxidantes nessas sementes podem proteger seu corpo contra danos celulares e várias doenças.
- Pode aumentar a fertilidade. Algumas pesquisas indicam que as mulheres que tiveram produtos derivados do óleo de semente de papoula liberados pelas trompas de falópio podem ter melhor fertilidade.
Embora esses resultados sejam promissores, mais pesquisas são necessárias.
RESUMOSementes de papoula e óleo de semente de papoula podem melhorar a digestão, reduzir o risco de doenças e ser usados para fazer produtos médicos que aumentam a fertilidade. No entanto, mais estudos são necessários.
Riscos potenciais
As sementes de papoula são geralmente consideradas seguras quando compradas de varejistas confiáveis e consumidas em pequenas quantidades, como as quantidades encontradas em muffins ou bagels.
Dito isso, há vários riscos a serem considerados.
Muitas vezes alegado como um sonífero
O látex de papoula possui compostos opióides conhecidos por suas propriedades indutoras do sono.
Como resultado, algumas pessoas afirmam que o chá de papoula ou leite morno infundido com sementes de papoula fornecem um remédio natural para a insônia.
Lembre-se de que as sementes de papoula não contêm naturalmente esses compostos de ópio, embora possam ser contaminados durante a colheita ou devido a danos causados por pragas.
Como a maioria das sementes de papoula disponíveis comercialmente são limpas antes de serem vendidas, quaisquer produtos comprados no supermercado local provavelmente não têm nenhum efeito no combate à insônia.
Embora seja possível comprar sementes de papoula não lavadas que contêm níveis mais elevados de opioides, seu uso é considerado arriscado. Os chás e infusões feitos com eles podem conter doses letais de morfina, e várias mortes acidentais foram associadas ao seu uso.
As sementes de papoula não lavadas também podem causar uma dependência semelhante a outros vícios químicos. Portanto, seu uso para tratar a insônia é fortemente desencorajado.
Testes de drogas
Comer essas sementes pode resultar em um teste de drogas positivo. Por exemplo, pequenas quantidades de codeína e morfina podem permanecer detectáveis na urina por até 48 horas após o consumo das sementes de papoula.
A quantidade exata necessária para resultar em um teste de drogas positivo depende dos limites usados pelo laboratório de teste, bem como da concentração de ópio restante após a lavagem das sementes.
De modo geral, quanto mais sementes de papoula você comer, maior será a probabilidade de teste positivo para compostos de ópio.
Efeitos colaterais e riscos à saúde
Sementes de papoula não lavadas, chás de sementes de papoula e produtos contendo papoula comercializados como analgésicos naturais ou soníferos podem conter doses de opioides suficientes para causar dependência, overdose e até a morte.
Portanto, seu uso é fortemente desencorajado, a menos que você esteja sob supervisão médica.
Da mesma forma, o óleo de semente de papoula pode conter quantidades variáveis de compostos opióides, dependendo das sementes usadas para produzi-lo - embora os cientistas ainda não tenham examinado essa questão.
O óleo de semente de papoula é geralmente considerado seguro quando aplicado na pele. No entanto, se você sentir vermelhidão, coceira ou dor, é melhor interromper o uso.
RESUMOAs sementes de papoula são geralmente consideradas seguras quando consumidas em pequenas quantidades. No entanto, eles podem produzir um teste de drogas positivo. Além do mais, você nunca deve consumir sementes de papoula não lavadas devido ao risco de vício e morte acidental.
O resultado final
As sementes de papoula são ricas em nutrientes e compostos vegetais saudáveis, como o manganês.
Essas sementes e seu óleo podem aumentar a fertilidade e ajudar na digestão, embora sejam necessárias mais pesquisas sobre muitos de seus supostos benefícios.
As sementes de papoula não lavadas também podem ficar contaminadas com várias quantidades de compostos do ópio, conhecidos por suas propriedades analgésicas, calmantes e indutoras de sono.
No entanto, você nunca deve comer sementes de papoula não lavadas devido aos riscos à saúde envolvidos.
As sementes de papoula encontradas em supermercados ou produtos de panificação são amplamente consideradas seguras e têm poucos compostos de ópio, se houver.
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