Os arbustos de murta perenes são típicos da flora mediterrânea. Além de seu uso na culinária à base de ervas, seus óleos essenciais têm propriedades curativas. murta é usado na cozinha de ervas, seu óleo é usado na indústria de cosméticos.
Ocorrência e cultivo da murta
Era considerada um símbolo de amor e beleza, pureza, fertilidade, castidade e alegria - as noivas eram adornadas com grinaldas de murta e os noivos com ramos de murta - daí o termo “murta nupcial”. O arbusto de murta perene pode crescer até cinco metros de altura. Nas regiões da Europa Central, a murta é cultivada principalmente como planta de contêiner, porque não pode sobreviver a severas geadas noturnas na natureza. Então a planta fica muito menor.
As folhas ásperas, coriáceas e estreitas são típicas das murtas. As folhas de murta têm entre um e cinco centímetros de comprimento e são opostas. Eles são relativamente densamente povoados com as glândulas de óleo, enquanto parecem ser translúcidos, pontilhados. Enquanto as pontas das folhas brilham em verde escuro, a parte inferior das folhas de murta parece mais clara. Os ramos de murta envelhecidos geralmente permanecem quase nus.
Do início de maio até o meio do verão, as murtas formam pequenas flores brancas com um cheiro atraente. Em estilos de flores de até três centímetros de comprimento, eles se posicionam individualmente nas axilas das folhas. As sépalas das flores de murta são triangulares, enquanto as pétalas parecem quase circulares. Os estames são equipados com anteras amarelas. As flores da murta amadurecem e se transformam em bagas escuras, com cerca de um centímetro de tamanho e cor preta azulada.
Além de várias resinas, substâncias amargas e taninos, as plantas de murta contêm uma grande quantidade de óleo essencial. A árvore do chá (Melaleuca) é um conhecido membro da grande família da murta e fornecedora do popular óleo da árvore do chá. Myrtles são oferecidos para cultivo em vasos de plantas. Todas as murtas são amantes do sol, mas também crescem bem em sombras claras.
Como as murtas se desenvolvem em ambientes naturais em solos pedregosos e sem cal, os substratos sem cal são recomendados para o cultivo individual. Murtas requerem fertilização regular e rega contínua.
Enquanto os ramos frescos da murta são colhidos como planta medicinal durante o verão, as folhas um pouco menores da murta, cultivadas em plantadores, estão disponíveis o ano todo para uso na cozinha de ervas e para a produção de licores.
Efeito e aplicação
Seu óleo é extraído das folhas da murta, que é cerca de 0,1 a 0,8 por cento. Além das flutuações regionais naturais, o óleo de murta contém em média: 24,5 por cento, 1,8 por cento de cineol, 24,5 por cento de alfa-pineno, 12,3 por cento de limoneno, 11,6 por cento de tanino, 8,2 por cento de gama-terpineno, 3, 3 por cento de nerol, 2,5 por cento de acetato de linalil, 2,8 por cento de geraniol e 0,5 por cento de gama-pineno.
Com seu pronunciado efeito promotor de secreção, o óleo de murta estimula o apetite. Como o mirtol, que é feito de óleo de eucalipto, óleo de laranja doce, óleo de murta e óleo de limão na proporção de 66: 32: 1: 1, é um dos supressores de tosse mais populares na Alemanha. Ele solta o muco e, portanto, ajuda a aliviar as vias respiratórias. O óleo de murta é um agente libertador no combate às infecções brônquicas.
Os efeitos curativos da murta também são usados contra infecções dos seios da face e alguns problemas do trato urinário. O óleo essencial de murta de alta qualidade tem um efeito anti-séptico. Por isso é utilizado no tratamento de feridas, contra inflamações gengivais e hemorróidas.
As folhas raladas podem aliviar problemas de pele como psoríase e acne. O óleo de murta é uma matéria-prima importante para os óleos de plantas medicinais tradicionais - um exemplo popular é o óleo da árvore do chá. Como incenso e óleo perfumado, a murta tem sido usada para purificação do ar desde os tempos antigos. Desta forma, garante concentração, atenção e clareza mental. A fragrância torna a meditação mais fácil, transmite autoconfiança e coragem.
Na cozinha de ervas, os ramos de murta são um complemento condimentado para assados e carnes grelhadas. As folhas são moídas ou usadas inteiras. As bagas de murta colhidas podem ser cozidas em molho como as bagas de zimbro. Os botões e flores da murta são também uma decoração bonita e apimentada das saladas frescas. As sépalas devem ser arrancadas antes de servir.
A murta também é matéria-prima para a produção de licor: um exemplo é o doce Myrto Rosso, feito a partir de bagas de murta. O Myrto Bianco, feito das flores e folhagens da murta, está seco. Na indústria de cosméticos, o óleo de murta é usado como base para cosméticos e perfumes.
As flores e folhas secas espalham um perfume agradável por longos períodos de tempo, para que possam ser facilmente processadas em travesseiros perfumados ou potpourris. O perfume de murta harmoniza-se particularmente bem com óleos cítricos, lavanda, óleos de flores e resinas.
Importância para saúde, tratamento e prevenção
Os efeitos positivos moderados da murta são usados repetidamente como medida preventiva por pessoas preocupadas com a saúde: como uma inalação, um aditivo para banhos relaxantes, em misturas de meditação, bem como um chá de murta benéfico e como um suplemento nutricional, por exemplo no Ayurveda tradicional como Tulsi Churna orgânico, tanto o óleo e as flores e Folhas de murta usadas.
A murta confere sabor, propriedades medicinais e fragrância durante todo o ano. No verão, ela pode ser montada ao ar livre como uma planta de recipiente decorativa - e se você tiver um jardim de inverno, poderá desfrutar da atmosfera mediterrânea durante todo o ano.
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