O melão e o melão são duas variedades populares de melão.
Eles são semelhantes em muitos aspectos, mas também têm algumas diferenças exclusivas.
Este artigo analisa os benefícios para a saúde do melão e do melão, suas semelhanças e diferenças, e qual tipo pode ser a melhor escolha para você.
O que são melão e melão?
O melão e o melão são dois membros da mesma espécie, Cucumis melo .
No entanto, embora estejam intimamente relacionados, são duas frutas distintas.
Eles são similarmente doces, mas o melão tem uma casca lisa e de cor clara e polpa verde, enquanto o melão tem uma casca mais escura e torta e polpa laranja.
Benefícios para a saúde
Os melões são altamente nutritivos e associados a muitos benefícios para a saúde. Tanto a melada quanto o melão são ricos em fibras, vitaminas, minerais e polifenóis vegetais.
Os polifenóis vegetais são compostos únicos em frutas e vegetais que possuem qualidades antioxidantes e antiinflamatórias.
A oxidação e a inflamação têm sido associadas à obesidade e a certas condições crônicas, como doenças cardíacas e diabetes tipo 2. Comer uma dieta rica em polifenóis vegetais pode diminuir o dano oxidativo e a inflamação em seu corpo.
Além disso, membros da C. melo espécies, como melão e melão, podem beneficiar sua pele, pois são ricas no poderoso antioxidante superóxido dismutase, que pode ajudar a aliviar os efeitos nocivos da exposição excessiva ao sol.
Além do mais, seu corpo pode absorver certos antioxidantes, incluindo beta-caroteno e licopeno em melões, melhor quando eles vêm de frutas em vez de vegetais.
ResumoHoneydew e melão são membros da C. melo espécies. Eles contêm muitas vitaminas, minerais e antioxidantes e podem beneficiar sua saúde, reduzindo a inflamação e os danos oxidativos e aliviando os danos da exposição ao sol.
Semelhanças e diferenças
Por serem da mesma espécie, o melão e o melão são notavelmente semelhantes. No entanto, eles também têm diferenças distintas.
Aqui estão as semelhanças e diferenças entre melão e melão.
Nutrição
O melão e o melão têm perfis nutricionais comparáveis, com 3,5 onças (100 gramas), fornecendo:
Eles são quase idênticos em seus teores de calorias, macronutrientes e água, mas o melão tem mais do que o dobro da vitamina C da melada e mais de 60% mais vitamina A na forma de carotenóides pró-vitamina A, que são precursores da vitamina A encontrada nas plantas alimentos.
A vitamina A é essencial para prevenir problemas de visão, e a vitamina C tem uma série de funções de reforço imunológico. Ambos também possuem propriedades antioxidantes.
Diferenças culinárias
Melões e melões são apreciados por sua doçura e suculência.
Sua cor e textura firme os tornam um bom complemento para pratos de frutas e saladas.
Devido ao seu sabor e textura semelhantes, eles podem ser usados alternadamente na maioria das receitas.
No entanto, a melada é ligeiramente mais doce com uma polpa verde e firme, enquanto o melão tem uma polpa laranja mais macia.
O melão é mais propenso a ser contaminado por bactérias causadoras de doenças devido à sua casca reticulada, que fornece mais recessos nos quais as bactérias podem crescer. Também é mais difícil de limpar.
Dito isso, esse problema foi resolvido com o cruzamento de melão e melão, resultando em um tipo de melão com casca lisa de melão e polpa alaranjada do melão.
ResumoO melão e o melão têm perfis nutricionais semelhantes, mas o melão contém mais vitamina C e vitamina A. Além disso, o melão tem maior probabilidade de estar contaminado com bactérias nocivas devido à sua casca reticulada.
Qual você deve escolher?
O melão melão e o melão são semelhantes, de modo que o melão escolhido depende principalmente de sua preferência pessoal.
O melão contém mais pró-vitamina A e vitamina C, o que o torna um pouco mais nutritivo - embora ambos façam escolhas saudáveis.
Como o melão apresenta um risco maior de ser contaminado por bactérias nocivas, convém evitar esse tipo se seu sistema imunológico estiver comprometido ou se você estiver grávida.
Mesmo assim, já está disponível um tipo de melão com sabor e cor de melão e casca lisa de melão. Esta versão cruzada tem menos probabilidade de causar doenças.
Qualquer um dos melões é uma ótima escolha, já que ambos são pobres em calorias e cheios de vitaminas, minerais e antioxidantes.
ResumoTanto o melão quanto o melão são boas escolhas, embora o melão contenha mais antioxidantes. Uma boa opção para reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos é a variedade de melão com casca de melão e polpa de melão.
O resultado final
O melão e o melão são duas variedades populares de melão.
O melão tem uma casca lisa e de cor clara e polpa verde, enquanto o melão tem uma casca mais escura e reticulada e polpa alaranjada.
Ambos são doces e nutritivos, mas o melão contém mais vitamina C e pró-vitamina A. Também apresenta maior risco de ser contaminado por bactérias nocivas.
Independentemente de você escolher melão ou melão, incluir uma grande variedade de frutas - incluindo melão - em sua dieta é uma ótima maneira de promover a saúde geral, aumentar a atividade antioxidante e diminuir a inflamação em seu corpo.
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