nutrição

Em conexão com saúde e doença é equilibrado nutrição um fator crucial. A nutrição adequada é muito importante para o seu próprio bem-estar, saúde e boa forma. A dieta pode ser mudada muito rapidamente - uma alimentação saudável não é tão difícil.

O que é nutrição?

Para ter um bom desempenho físico e mental, uma dieta balanceada é um requisito fundamental. Nutrientes e energia são necessários para manter o calor do corpo, para o crescimento e para reconstruir a pele, as unhas ou o cabelo.

Além disso, o corpo humano precisa de nutrientes para manter suas funções físicas. Por exemplo, caminhada, movimento, atividade muscular, funções de órgãos ou digestão.

A nutrição adequada deve fornecer ao corpo os nutrientes essenciais da melhor maneira possível. Isso inclui proteínas, gorduras, carboidratos, mas também fibras, vitaminas e minerais. Devido à sua ingestão equilibrada, a digestão ocorre de maneira ordenada, o corpo tem a oportunidade de atingir seu desempenho ideal e as defesas são desenvolvidas de forma ideal contra todas as doenças.

Uma alimentação saudável deve garantir bem-estar, alegria e alegria. Uma dieta variada e balanceada deve consistir de uma variedade de alimentos vegetais. Além disso, as bebidas devem ser tão baixas ou isentas de calorias quanto possível. Água, sucos de vegetais, spritzers de suco de frutas e chá sem açúcar são saudáveis ​​para o corpo. Você deve evitar álcool, chá gelado, limonadas, vitaminas e refrigerantes. Mesmo um suco de fruta não deve ser bebido sem diluir o tempo todo. Alimentos de origem animal devem ser consumidos com moderação.

Função e tarefa

O corpo humano é composto de proteínas, gorduras, carboidratos, minerais e água. Cada um desses componentes tem tarefas muito específicas e precisam de alimentação todos os dias. A proteína está no sangue, nos músculos, no cabelo, nas unhas e nas entranhas.

Na forma de glicose, os carboidratos estão no sangue e no fígado como glicogênio. Além disso, os carboidratos estão presentes nos músculos em pequenas quantidades. Os minerais são encontrados nos ossos e dentes e na forma de oligoelementos por todo o corpo. Existe uma grande quantidade de água em todas as células e fluidos corporais.

Cada nutriente tem suas próprias tarefas e funções no corpo humano. As crianças e adolescentes, em particular, devem consumir proteínas, cálcio e ferro, pois essas substâncias são necessárias para a construção muscular. O cálcio pode ser encontrado no leite e laticínios, mas também no funcho e no alho-poró. O ferro pode ser encontrado em frutas vermelhas, cuscuz, carne vermelha ou aveia. Os carboidratos são encontrados em produtos de grãos inteiros - proteínas em peixes ou carnes magras.

Os grupos de pessoas mais velhas devem consumir especialmente muita fibra. Todos precisam de muitos líquidos, independentemente de serem jovens ou idosos. Porque o corpo precisa deles para poder cumprir todas as tarefas com consciência.

A gordura é importante para a absorção de vitaminas solúveis em gordura. Além disso, o corpo precisa ingerir ácidos graxos poliinsaturados por meio da dieta, pois não pode produzi-los sozinho. Se nenhuma gordura for consumida por um longo período de tempo, isso pode causar danos aos órgãos.

A ingestão de carboidratos é necessária para o cérebro e os músculos. A temperatura corporal é mantida por meio de carboidratos. A falta de carboidratos não é particularmente dramática, pois o corpo substitui os carboidratos em falta por outros produtos metabólicos.

As proteínas são vitais para manter e construir células no corpo. Uma vez que a maioria dos tecidos e partes importantes do sistema imunológico são baseados em proteínas, a falta de proteínas pode levar a doenças graves.

A fibra alimentar causa saciedade duradoura, protege contra doenças intestinais e contribui significativamente para uma boa digestão. Aqueles que não consomem fibras suficientes podem sofrer de distúrbios digestivos ou desenvolver uma doença metabólica.

A ingestão de vitaminas é fundamental para a regulação dos processos metabólicos. O corpo pode sofrer de doenças de deficiência de vitaminas ou de função metabólica prejudicada se poucas vitaminas forem absorvidas pelos alimentos.

Os minerais são necessários para construir e manter o corpo. A deficiência de minerais ou oligoelementos pode levar à degradação da substância corporal ou mesmo a doenças específicas de deficiência.

Doenças e enfermidades

Nossa saúde é decididamente influenciada por nós mesmos e por nossa dieta. Além da falta de exercícios e da obesidade, muitas doenças podem ser atribuídas a uma dieta inadequada. Além disso, o consumo de nicotina e álcool contribui de forma decisiva para isso. Uma conexão com a dieta foi comprovada para muitas doenças.

A maioria das pessoas atualmente ingere muitas gorduras ruins, açúcar, sal, carne, salsicha, refeições prontas e fast foods. Muitos comem poucos vegetais e saladas, frutas, grãos inteiros, batatas e legumes. Essa maneira errada de comer pode levar à obesidade, diabetes mellitus tipo 2, gota, fígado gorduroso, cálculos biliares e câncer.

Quem está com sobrepeso corre o risco de desenvolver diabetes, porque quem pesa demais atrapalha o equilíbrio de insulina. Com um pequeno aumento de frutas e vegetais, o risco de câncer aumenta. Por exemplo, o risco de desenvolver câncer de cólon pode ser reduzido pela metade com uma dieta saudável.

Além disso, uma dieta pobre causa inflamação crônica. Alimentos processados ​​que contêm carboidratos isolados, açúcares e gorduras ruins levam a um processo inflamatório no corpo humano. Esses alimentos carecem de vitaminas e substâncias vitais importantes.