amônia é o composto químico de hidrogênio e nitrogênio. A fórmula molecular da amônia é NH3. A substância é criada no corpo quando as proteínas são decompostas.
O que é amônia?
A amônia é um gás incolor composto por três átomos de hidrogênio e um átomo de nitrogênio. O gás tem um odor extremamente pungente. A amônia é tóxica para o corpo humano. Geralmente está presente como um sal solúvel em água.
Nessa forma, também é chamado de amônio (NH4 +). A amônia está envolvida em vários processos metabólicos. No entanto, ocorre principalmente quando a proteína é decomposta no intestino. A amônia também é produzida durante o metabolismo celular e a quebra de aminoácidos. A amônia pode danificar seriamente as células do corpo. É por isso que é convertido em ureia no fígado e depois excretado na urina pelos rins.
Função, efeito e tarefas
A amônia desempenha um papel importante no metabolismo na construção e degradação de aminoácidos. No entanto, nesses processos metabólicos, a amônia está na forma de amônio.
O amônio e o α-cetoglutarato são convertidos em glutamato em um processo químico especial conhecido como aminação redutiva. O glutamato, também conhecido como ácido glutâmico, é um α-aminoácido. Uma vez que o próprio corpo pode produzir ácido glutâmico com a ajuda de amônio, é um dos aminoácidos não essenciais. Como um aminoácido, o ácido glutâmico também é um componente importante das proteínas. Por meio do processo de transaminação, outros aminoácidos não essenciais podem ser produzidos a partir do glutamato.
O glutamato não está apenas envolvido na síntese de aminoácidos, é também um dos neurotransmissores excitatórios mais importantes do sistema nervoso central (SNC). Ao mesmo tempo, o aminoácido também é o precursor do ácido γ-aminobutírico (GABA). Este, por sua vez, é o neurotransmissor inibitório mais importante do sistema nervoso central. O glutamato também tem um efeito positivo no crescimento muscular e no sistema imunológico.
Educação, ocorrência, propriedades e valores ideais
Uma grande parte da amônia é produzida quando os aminoácidos são decompostos. O principal local de produção de amônia livre é o intestino. No intestino grosso, em particular, a amônia é produzida a partir de proteínas não digeridas pela ação de bactérias. Os aminoácidos são quebrados novamente em glutamato.
Este aminoácido é então dividido nas substâncias originais α-cetoglutarato e amônia pela enzima glutamato hidrogenase. Nem toda a amônia criada dessa forma pode ser usada para reconstruir os aminoácidos. Em grandes quantidades, a amônia também tem um efeito citotóxico, de modo que o corpo deve ser capaz de decompor a amônia. Organismos nativos da água podem freqüentemente liberar amônia diretamente através de sua pele na água circundante. Antes da excreção, os humanos devem converter a amônia tóxica em uma forma não tóxica. Com um fígado saudável, a amônia é absorvida rapidamente.
Isso geralmente atinge o fígado pela veia porta. O fígado então converte amônia ou amônio em ureia (ureia). A uréia é uma substância branca, cristalina e não tóxica. É excretado na urina pelos rins.
O valor plasmático normal para amônia é de 27 a 90 μg amônia / dl. Isso corresponde a uma quantidade de 16 a 53 μmol / l. Os níveis de amônia no sangue são geralmente determinados como parte de um exame da função hepática.
Doenças e distúrbios
A diminuição dos níveis de amônia no soro sanguíneo não tem relevância clínica. O aumento dos níveis de amônia geralmente ocorre com a diminuição da função hepática. A degradação da amônia é muito prejudicada na cirrose hepática.
A cirrose hepática é o estágio final de muitas doenças hepáticas. O estágio é irreversível e, portanto, a cirrose do fígado não pode ser curada. Normalmente, a cirrose se desenvolve ao longo de anos a décadas. Na Europa, a causa mais comum de cirrose hepática é o abuso de álcool. A hepatite viral crônica também pode terminar em cirrose hepática.
Na cirrose, o tecido hepático é destruído e as células da função hepática são remodeladas pelo tecido conjuntivo. Por um lado, isso interrompe o fluxo sanguíneo para o fígado. Por outro lado, as células do fígado não podem mais cumprir sua tarefa de desintoxicação. Se o nível de amônia aumentar significativamente devido ao comprometimento da função hepática, pode ocorrer encefalopatia hepática. Esta é uma disfunção cerebral devido à função inadequada de desintoxicação do fígado. A razão para esse dano é provavelmente a semelhança do amônio e do potássio. Quando o potássio e o amônio são trocados, o chamado receptor NMDA é interrompido.
Isso, por sua vez, permite que mais cálcio penetre na célula nervosa. A morte celular ocorre. A encefalopatia hepática pode ser dividida em quatro estágios. Os quatro estágios são precedidos por encefalopatia hepática latente ou mínima. Isso se manifesta em falta de concentração, redução da unidade ou dificuldades de memória. No primeiro estágio, há uma redução perceptível no nível de consciência, um claro distúrbio dos impulsos e um distúrbio das habilidades motoras finas. No segundo estágio, os afetados sofrem de desorientação, distúrbios de memória, fala arrastada e sonolência intensa.
O terceiro estágio está associado a grave comprometimento da consciência, perda de orientação, rigidez muscular, fezes e incontinência urinária e marcha instável. A forma mais grave de encefalopatia hepática é o coma hepático (estágio 4). Os pacientes estão inconscientes e não podem mais ser despertados por estímulos de dor. Os reflexos musculares são completamente extintos.
Devido ao cheiro penetrante, o envenenamento por amônia gasosa é bastante raro. A amônia na forma gasosa é absorvida principalmente pelos pulmões. Ao reagir com a umidade, tem um efeito fortemente corrosivo nas membranas mucosas do trato respiratório. Acima de certa concentração, existe perigo de vida. A amônia pode causar edema da laringe, espasmos da glote, edema pulmonar ou pneumonia e, portanto, causar insuficiência respiratória.