o Glândulas digestivas são unidades funcionais importantes do sistema digestivo que permitem a decomposição de componentes alimentares. As doenças desses órgãos geralmente levam a graves distúrbios digestivos e metabólicos.
Qual é a glândula digestiva?
As glândulas digestivas do sistema digestivo humano incluem as glândulas salivares, o fígado com a vesícula biliar, as glândulas da mucosa gástrica e o pâncreas. As secreções, essenciais para a digestão, são produzidas e secretadas nas glândulas digestivas. Sem as secreções liberadas pelas glândulas digestivas, o alimento ingerido não poderia ser decomposto em seus componentes. As secreções produzidas geralmente contêm enzimas que são usadas para digerir carboidratos, gorduras e proteínas.
Além disso, existem glândulas digestivas, que liberam uma secreção viscosa para aumentar a lubricidade da polpa alimentar. Além disso, as secreções produzidas nas glândulas digestivas podem ser usadas para ajustar o pH do quimo a fim de otimizar a degradação dos nutrientes. Algumas enzimas funcionam apenas em condições básicas, enquanto outras preferem um ambiente ácido ou neutro. Sem glândulas digestivas, nenhuma digestão poderia ocorrer.
Anatomia e estrutura
A primeira etapa da digestão ocorre na boca, por meio da saliva. Os seres humanos têm um total de três glândulas salivares grandes e muitas pequenas. A orelha, as glândulas salivares mandibulares e sublinguais são órgãos anatomicamente delimitados na cavidade oral. Muitas pequenas glândulas produtoras de saliva estão localizadas diretamente no revestimento da boca. A maior glândula digestiva em humanos, o fígado, está localizada na parte inferior direita do abdômen e pode pesar até 2 kg. No geral, o fígado consiste em quatro lobos, que por sua vez são divididos em oito segmentos funcionais.Histologicamente, o fígado consiste nos chamados hepatócitos, que são responsáveis, entre outras coisas, pela produção da bile.
As glândulas digestivas do estômago fazem parte do revestimento estomacal. As glândulas cardíacas estão localizadas na entrada do estômago. Na parte superior do estômago, existem também as glândulas do fundo, que formam o suco gástrico. As glândulas pilóricas estão localizadas na saída do estômago. O pâncreas é uma das glândulas digestivas mais importantes dos humanos. O órgão no abdome superior raramente pesa mais de 100g e é dividido em três seções, a cabeça do pâncreas, o corpo do pâncreas e a cauda do pâncreas.
Função e tarefas
As glândulas salivares formam a saliva que é liberada na cavidade oral. Em um adulto, significativamente mais de um litro de saliva pode ser secretado por dia. Basicamente, esse fluido corporal serve para tornar escorregadio o alimento ingerido. Sem saliva, seria quase impossível engolir componentes de alimentos mais duros. A saliva também contém a enzima amilase, que decompõe os carboidratos. Em humanos, a digestão dos carboidratos começa na boca.
Além da síntese de proteínas e ácidos graxos, o fígado é o principal responsável pela produção de ácido biliar. Os ácidos biliares são produzidos pelas células do fígado e liberados nos dutos biliares, de onde fluem para a vesícula biliar, onde são armazenados. A bile contém lipases que permitem a digestão da gordura. No entanto, a digestão da gordura não começa no intestino delgado. As moléculas de gordura já são decompostas enzimaticamente no estômago. O revestimento do estômago possui três tipos de glândulas digestivas. As glândulas cardíacas secretam um muco alcalino para que a polpa possa ser transportada com mais facilidade.
Além disso, o muco serve para proteger os órgãos do trato digestivo. O suco gástrico é produzido pelas glândulas do fundo. Essas glândulas também adicionam pepsinas aos alimentos, que decompõem algumas das proteínas dos alimentos. Assim como as glândulas cardíacas, as glândulas pilóricas na saída gástrica secretam muco básico. O pâncreas está localizado próximo ao estômago e ao fígado. Essa glândula digestiva libera suco pancreático no duodeno. O pâncreas de um adulto pode produzir até dois litros de secreção por dia. A secreção secretada contém várias enzimas para a digestão de proteínas e carboidratos. Também contém lipases, que permitem a digestão da gordura.
Doenças
As glândulas digestivas do corpo realizam uma infinidade de tarefas importantes para a digestão e, portanto, também para o equilíbrio energético do corpo. Portanto, as doenças desses órgãos costumam ser particularmente graves. As glândulas salivares da boca podem ficar inflamadas e inchadas; isso também é conhecido como sialadenite. Se a inflamação não for tratada, pode levar a doenças secundárias. Mais raramente, a causa dos sintomas nas glândulas salivares é um tumor. Como o fígado é um órgão complexo com uma grande variedade de funções, várias doenças podem ocorrer aqui.
Um sintoma típico de doença hepática é a icterícia. As membranas mucosas e a pele ficam amarelas. A icterícia pode ser desencadeada por inflamação do fígado (hepatite). Na cirrose do fígado, os hepatócitos morrem em grande parte, o que perturba maciçamente a função do fígado. Além de doenças do próprio tecido hepático, a vesícula biliar também pode causar sintomas. Se a composição da bile não for ideal, podem se formar cálculos biliares. As pessoas afetadas sofrem de cólicas muito dolorosas.
Além disso, pode ocorrer inflamação no ducto biliar. O revestimento do estômago também pode causar desconforto. A inflamação do revestimento do estômago (gastrite) é particularmente generalizada. Se o pâncreas fica inflamado, há pancreatite, que geralmente é acompanhada de dor intensa. No caso de insuficiência pancreática, parte do tecido glandular é destruída, razão pela qual uma quantidade suficiente de suco pancreático não pode mais ser liberada. Provavelmente, a doença mais conhecida associada ao pâncreas é o diabetes.
Doenças típicas e comuns
- Sialadenite
- Pedra salivar
- Inflamação do pâncreas
- Inflamação do revestimento do estômago
- Diabetes mellitus
- Cálculos biliares
- Cólica biliar
- hepatite
